生态动物性蛋白质饲料的生产

1人工育虫 在林地育虫，直接让鸭啄食，促进鸭的生长，减低饲料成本，常用的几种人工简易育虫方法如下：

稀粥育虫 选林地不同地块轮流在地上泼稀粥，用草等盖好，两天后生小虫子，轮流让鸭去吃虫子。育虫地块要注意防雨淋，防水浸。

稻草育虫法  挖宽0.6米，深0.3米，长度适当的土坑，将稻草铡碎，加水煮沸1－2小时，埋入土坑内，盖上6－7厘米的污泥，外面用泥压实封好，每天浇水，保持湿润，8－10天便可生出虫蛆。翻开压盖物，让鸭自由觅食，虫蛆被吃完后，再盖上污泥继续育虫，喂鸭，一般每千克稻草育出的虫，可喂20只鸭。

树叶，鲜草育虫法 用鲜草或树叶80%，米糠20%，混合后拌匀，加入少量水煮熟，倒入瓦缸或池内，经5－7天后，便能育出大量虫蛆。

粪便育虫法 将鸭粪晒干 捣碎后混入少量米糠，麦子，再与稀泥拌匀堆成堆后，用稻草或杂草盖严。每日浇污水1－2次，半个月左右便可出现大量的小虫，虫被吃完后，将粪堆好，几天后又能生虫喂鸭，如此循环，每堆能生虫多次。

豆腐渣育虫法 将豆腐渣1－1.5千克，倒入水缸中，加入淘米水或米饭水1桶，1－2天后再盖缸盖，经5－7天，便可育出虫蛆，把虫捞出洗净喂鸭，虫蛆被吃完后，再添些豆腐渣，继续育虫喂鸭。

酒糟育虫法  酒糟10千克加豆腐渣50千克混匀，堆成长方形，过2－3天可生虫，5－7天后可让鸭采食。

一般成鸭每天每只喂25克，饲喂以在白天投喂较好，在傍晚投喂时宜在天黑前喂完，以免鸭吃后口渴，找不到水喝，造成不安。

蝇蛆营养价值 蝇蛆是家蝇的幼虫，含有丰富的蛋白质，脂肪酸，氨基酸，维生素，矿物质以及抗菌活性物质，是优良的动物蛋白饲料，被国际上列为昆虫蛋白资源之首。蝇蛆干粉含粗蛋白59%－65%，蝇蛆干粉的必需氨基酸总量为43%，超过了粮食与农业组织，世界性卫生组织建议的优良蛋白质必需氨基酸应占氨基酸总量40%的标准，蝇蛆及干粉中蛋白质含量与鱼粉，豆粕接近或略高。赖氨酸，蛋氨酸等的含量均高于鱼粉，基中氨基酸含量是2.7倍，赖氨酸含量是鱼粉的2.6倍。

蝇蛆干粉中脂肪含量在12%左右，蝇蛆油脂中不饱和脂肪酸占68%，蝇蛆所含必需脂肪酸均高于花生油和菜籽油。