节能汤桶厂家告诉你麻辣烫健康吃法

 1.麻辣烫并不辣，如果不要求多放辣椒的话。倒是可以放芝麻酱，它是非常健康的一种调料，富含钙和维生素E。常常加入蒜汁，还有杀菌作用。

 2.麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜，有多种豆制品原料，有海带等藻类，有蘑菇等菌类，有薯类，有鱼类，有蛋类等等，相比之下，植物性原料品种占优势。只要合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。麻辣烫的加热温度并不高，也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比，对空气环境污染较小。

 4.涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、酸盐和农药，虽然损失一部分维生素C，但也减少了抗营养因素和有毒物质。只要注意定期更换涮菜水，涮的过程中少加盐，就是非常好的烹调方式。

 5.麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油，调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量，总体来说，原料含脂肪少，热量比较低。相比之下，炒菜的时候，往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程，而且顾客无法选择菜肴的放油量。   

煮肉节能汤桶设备无黑烟、灰尘，没有废物需要处理，无噪声、无污染，从环境保护角度来看，最为优越。煮肉设备顶部敞口，在无压状态下工作，操作方便，热效率高，输送方便，损失很小。运行热效率在98%以上。启停调节方便，比燃油锅炉更能节约能源。

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节能汤桶设备名称：火管式汤桶

设备介绍：火管式节能汤桶是一款集煲汤、卤水、蒸煮制品等为一体的节能设备，火管式的节能汤桶代替了传统的煲、蒸、煮设备，同传统明火汤炉或矮仔炉在同等条件下对比其节能率高达60%，节省时间45%，真正的省！省！省设备。  

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