核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。

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核桃苗木栽植以前，应先剪除伤根、烂根，然后放在水中浸泡半天，或根系蘸泥浆，使根系充分吸水，以保证顺利缓苗与成活。一般定植穴的深度和直径分别为0.6～0.8米，若土质粘重或下层为石砾、不透水层，则应加大加深定植穴，并采用客土，填草皮或表皮土等措施来改良土壤，为根系生长发育创造良好条件。挖好定植穴后，将表土和土粪混合填入坑底，然后将苗木放入，舒展根系，分层填土踏实，培土高度与地面相平，栽后修好树盘，充分灌水。

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核桃可以治疗胆石症你知道是为什么吗？新泰市超越苗木专业合作社的小编来告诉你原因。

核桃可以治疗胆石症原因是因为核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃核桃仁，就有可能免除手术之苦。同样，核桃仁还可用 于治疗尿结石。

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