焦糖布丁
焦糖原料：白糖60克、水30克。布丁原料：鸡蛋3个、牛奶280克、白糖30克、香草精少许。份量：小乳酪盒两个。

做法：
1、焦糖材料，水和白糖倒入小锅中。 
2、模具抹些黄油。
3、将小锅中的白糖和水用极小的火煮成焦糖色。 
4、然后倒入模具中。
5、鸡蛋加入白糖。 
6、搅拌均匀。
7、牛奶放凉后。 
8、倒入鸡蛋中，并加少许香草精增香。
9、然后过筛倒入模具中。 
10、隔水160度烤50分钟左右
11、放冰箱冷藏三个小时后，倒扣在盘子中。 
12、取出食用。

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