牛肉板面加盟方式，牛肉板面配方 

正宗牛肉板面、又称清汤牛肉面。 历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃。牛肉板面具有牛肉烂软、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、滑利爽口、汤汁清亮、诸味和谐、香味扑鼻、诱人食欲等特点.

学习电话：130-2172-7570（同微信号）项目经理卫雪-详情电话或微信咨询！！！ 

培训内容：（无需从总部进料，原料本地采购）。

1.和面的整个制作方法

2.包括面跟水的比例。

3.面跟盐的比例

4.淀粉的使用比例，揉面，醒面的时间等板面详细的制作过程。

5.擀面、扯面、抖面、摔面、下面、煮面、等详细步骤。

6.板面的卤牛肉配方，包括板面汤料的制作。

7.各种大料香料的讲解，炸制辣椒，辣椒油的制作。

8.炒制各类大料香料的完整制作过程，及炖制的时间火候。

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加盟方式：

      仟佰味牛肉板面技术培训费2880元，学习牛肉板面制作全部工艺流程，包括选料、配料、熬汤、秘制辣椒油制作，并可免费学习凉拌菜技术。学习全套产品制作配方和工艺流程，亲手操作，包教包会，学会为止。总部提供技术资料、加盟授权证书、授权铜牌、店面形象设计光盘、员工服装、店面选址方案和营销方案。学习期间无其他任何费用。

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加盟仟佰味牛肉板面的投资小，运行成本低：几千块钱的投资，确保投资回收期短，进入门槛低，周转资金少，效益持久稳定。设备简单、可操作性强：标准化操作，简单易学，即使是没有餐饮经验的人来总部学习2-7天即可轻松掌握全部要领，1-2个人即可操作，如果技术升级，还可扩展为店面经营，可操作性强、潜力巨大。