油水分离油炸机利用“油水分离”的原理，油炸中的残渣自动滤出，保证炸油的清洁，炸油可长期使用，油水分离不会变黑。油水混合炸锅一机多用，可连续油炸各种食品，不串味。机器操作简单，可单人操作。

油水混合电炸锅自动控制温度，配有炸物筐，可将炸制产品一次性出锅，从而提高产品品质一致性，燃烧器采用进口技术，升温速度快，能源可选用液化气或天燃气。

本机主体采用优质SUS304不锈钢制作，采用外置换热器和内置换热器两种方式加热，电加热油炸机并且采用油水混合和纯油过滤的油炸工艺，适用中、小型油炸食品加工企业。炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观无黑渣，而且提高了产品质量，延长货架期。电加热油炸机高效的水沫除尘系统，让燃煤无污染，从而真正的达到节能环保！