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冬枣[1] （dongzao）枣树的一个栽培品种，（亦称枣之初、雁来红、庙上福、苹果枣、冰糖枣、大荔冬枣、山西冬枣、庙上冬枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣）是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，也是公认的品质最好的鲜食枣品种。[2] 
大荔光热条件优越，昼夜温差大，是中国红枣最佳生产地。沾化冬枣（亦称）是华北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于陕西、山东、山西、河北,等地。其中，山东沾化的冬枣最为正宗，肉多皮薄而脆，落地而碎。因为在北方的8、9月份已经有点冷了，所以叫做冬枣，而在南方8、9月还是比较炎热，所以不少人会奇怪，为什么在这么炎热的时候的食物叫做冬枣。
食用价值编辑 
微量元素 
此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称[4] 。
沾化冬枣含糖量34%，含酸量0.47%，含维生素C303mg/100g。
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。
解毒保肝 
因为冬枣中含有丰富的糖类、维生素C，以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，还可起到一定的辅助治疗作用。
解酒良药 
富含果糖和维生素C，是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始，果糖和维生素C就被当做解酒的良药，而且冬枣里面有的涩味成分，就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒，从酒中醒来。
防治心血管病 
冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素P，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹 性，抗动脉粥样硬化很有益;冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。
调节免疫 
近代科学家还发现冬枣中含有较高的环磷酸腺苷(CAMP)等物质。CAMP是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。
膳食保健 
木瓜银耳汤 
材料：木瓜1个、银耳一朵、冬枣8粒、冰糖
做法：
1、木瓜去皮切块；
2、银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵；
3、冬枣提前泡一会清洗干净；
4、把木瓜块、银耳和冬枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖。
活维生素丸 
冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总量17.%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡萝卜素1.1mg/kg；维生素B1 0.1mg/kg；维生素B2 2.2mg/kg；维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g；是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。
一些企业利用先进的低温脱水技术，迅速脱水，最大程度的保留了枣的营养成分，并使其储藏时间延长至1年，使人们一年四季都能吃到这种珍贵的果实！
原料：鲜冬枣、植物油。
产品介绍：本产品精选优质冬枣为原料，采用高科技工艺加工制成。保持冬枣天然色泽、皮薄、无核、肉质鲜脆甘甜，富含人体必需的多种营养成分，不含任何添加剂。因其维生素C含量高，被称为“活的维生素丸”。本产品包装精美、品质醇厚，是休闲娱乐、馈赠亲友之佳品。 黄骅古园脆冬枣、十月红脆冬枣口味较为纯正。

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陕西省大荔县早晚熟毛桃种植基地，大荔县毛桃批发价格15029653318，陕西毛桃产地批发价格，红不软毛桃专业合作社，毛桃代办。陕西毛桃6月份大量上市。桃子的主要品种有；早霞露桃、超红圣、杠八桃、郑二毛桃、郑三毛桃、突围毛桃、日本大红桃、沙红桃 ，阿布白，富岛桃王，红不软桃、中华甜桃王，620桃、超越桃子、200-1桃子，秦王桃、中华寿桃，等各种早晚熟桃子，桃子种植面积很大，货源十分充足。桃子品种很多。品质优良，具有硬度好、口感脆甜、果个大、果面干净等优点。从6月-10月份都有不同品种的新鲜桃子成熟。 陕西大荔县毛桃成熟时间： 阳历5月26号 最早成熟的早霞毛桃（青桃子），6月上旬有早美毛桃、早艳毛桃、杠八毛桃（青桃子）、超红圣毛桃(半油半毛桃、全红，硬度好）、6月中旬成熟的雪里红桃、川中岛（青桃子）、郑二桃、郑三桃、突围毛桃、脆密王、620桃 等、7月份有日本大红桃、沙红桃、早凤王、苍方毛桃、阿布白桃、中华桃王、 红不软桃 、洋屯毛桃等，8月份-9月份有秦王桃、超越毛桃、福岛桃王、 200-1毛桃、10月份有