合理修剪可削减叶面蒸发，行进光合功率，推进根系成长，从而在开源节流两方面起到调理作用。常用的办法有两种：一是严峻。可采用上稀下密，外稀内密，大枝稀小枝密的小冠疏层形、纺锤形等树形。这些树形可削减蒸发面积，削减风速和蒸发速度。二是合理修剪。冬剪稍重，削减树冠，削减水分蒸发。夏天经过摘心、疏枝等办法，削减叶面蒸发。一起留意疏花疏果，削减营养、水分消耗，推进根系发育。 

 三、当令节约用水灌溉 

       为保证果树正常成长所需水分，应对果树进行节约用水灌溉。一是在果树最需水分保证的萌发期、开花期、成长结果期、秋后土壤封冻行进行灌溉。春季萌发开花期需水量少，灌水量可少些，以润泽土层60厘米—70厘米为宜。成长结果期为防止化肥渗漏到深层上壤，以润泽土层60厘米—80厘米为宜。冬春干旱劲风易使果树抽条，以润泽土层100厘米为宜。二是亢旱后灌水。应少数屡次、由少变多地进行，以防对果树构成机械危害，起到相反作用。