由于核桃经济价值较高，我国东北南部、华北、西北和云南、四川等地多有栽培。中亚、西亚、小亚细亚和欧洲南部等地也有栽培。生态学和生物学特性核桃喜温暖、湿润、凉爽气候和深厚、疏松、肥沃、湿润的土壤，较耐寒冷，耐大气干旱，不耐湿热，不耐盐碱。在天然分布区内，生于中山带下部和前山带(低山带)上部的阴坡下部或峡谷底部。由于地理条件较优越，地形也较特殊，其周围的高大山体作为天然屏障免于西伯利亚寒流及荒漠地带干旱气流的侵害，同时又能优先承受从西面落山口进入的温和、湿润气流的影响，使产地气候温暖、湿润，年平均温约4.3℃,极端高温32℃，极端低气温-25℃，年降水量500-600毫米，因而生长良好，残存至今。

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核桃属于落叶乔木，树高15-20米。奇数羽状复叶，长25-40厘米；小叶5-11，椭圆状卵形或长椭圆形，长6-15厘米，宽3-6厘米，上面无毛，下面脉腋有短簇毛；小叶柄极短或无柄。花雌雄同株；雄花序茅荑状，下垂，长5-10厘米；雌花序穗状，直立，1-3花，稀多花，花柱短，柱头2裂，子房密被腺毛。核果球形或卵圆形，径4-5厘米，幼时有腺毛，老时光滑；外果皮肉质，内果皮骨质，表面凹凸或皱折，有两条纵棱，先端有短尖头。

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新泰市超越苗木专业合作社是一家专门从事核桃苗销售及批发的公司，公司小编提醒广大种植户：麻核桃苗木栽植之前，应先剪除伤根或烂根，然后把它放在水中浸泡半天，或根系蘸泥浆，使根系充实吸水，以包管顺遂缓苗与成活。一样通常定植穴的深度和直径，分别为0.8~1米，若土质粘重或基层为石砾、不透水层，则应加大加深定植穴，并接纳客土、填草皮或表皮土等步伐，来改进泥土，为根系生长发育创造精良条件。