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北欧时光是以西点蛋糕面包研发为主的一家高品质餐饮品牌，它的烘焙面点产品广，种类多，包括蛋糕、饼干、糕点产品等，这些小西点用高贵的品质来符合国民不同的口味，再用大众化的消费价格推向内地市场。除了这些烘焙的产品之外，北欧时光蛋糕项目采用复合的经营方式，把西点快餐、咖啡、健康饮品溶入一店，让国民享受到一店式服务的乐趣。