核桃中的亚油酸、亚麻酸甘油脂能减少肠内胆固醇的吸收，促进体内胆固醇在肝内降解为胆汁酸，随胆汁排出体外，对动脉硬化、高血压、冠心病人是有益的。核桃中的维生素B6能帮助受损的心脏再生。核桃中的叶酸也有助于维持心肌的代谢；核桃中的补骨乙酸，能扩张冠状动脉，兴奋心脏，增强心肌功能，医治失眠和神经衰弱。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合和毛发生长都有重要的作用。

你知道核桃应该怎样繁殖和栽培吗？由专业的新泰市超越苗木专业合作社的小编给我们介绍一下吧：

核桃的繁殖与栽培:

核桃的种子繁殖。选择优良单株采集果实，脱去果皮，可行秋播；春播种子应先行水浸或水浸拌湿沙催芽，待种子吐芽后及时点播或条播育苗。2-3年生苗即可出圃造林，春季造林或秋季造林均可。也可直播造林。

核桃是著名的经济树种，是十分珍贵的第三纪残遗植物，对研究古工植物区系的变迁和古地理及第三纪、第四纪气候的变化的着重要的科学价值。

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我们吃很多种食物，其内所含一些成分对我们的 脑、身体也都有帮助，只是说各种养分吸收快慢不一。这是因为食物中各种营养成分在被人体吸收时，彼此会互相影响，有些成分会阻碍其 他成分的吸收，有些则有促进其他成分吸收的作用。以核桃的组成而言，它具有许多有益於神经系统生长与发育的营养要素，而这些成分於脑部 吸收过程有彼此互补的效果，因此都可以被脑部迅速的吸收与利用，达 到有效补充脑部营养的目的。