永茂食品——香干

     香干炒肉是非常经典的家常菜，配以豆豉和豆瓣，味道更香，十分下饭，做法也不难，跟永茂食品科技有限公司一起来学香干炒肉的做法吧。

     1.猪肉洗净切片，加3茶匙料酒和半汤匙酱油腌制。

     2.辣椒洗净切斜段，葱切长段，大蒜和生姜切片。

     3.香干洗净切片。

     4.锅烧热，放油，油热后下入猪肉炒至变色。

     5.加入豆瓣酱、豆豉和姜片炒香。

     6.下入红辣椒、葱白和蒜片翻炒。

     7.加入香干片翻炒均匀。

     8.调入1汤匙酱油和半茶匙鸡粉，翻炒均匀。

     9、放入剩下的葱段，翻炒均匀即可出锅。

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永茂食品之内酯豆腐的优点：

1. 提高了出品率：

    用石膏做豆腐，1 Kg大豆只能生产3~3.5 Kg豆腐；而用内酯生产豆腐无黄浆水流失，出品率得到提高，1 Kg大豆可生产出5~6 Kg豆腐。

2. 提高了产品质量、延长了产品的货架期：

    内酯豆腐质地细嫩，产品的色、香、味均优于普通豆腐。另外，由于无黄浆水的排出，可溶性成分损失小，提高了营养价值。内酯豆腐生产采用了加热凝固方法，有一定的杀菌作用，封闭式的包装也防止了二次污染。内酯豆腐在室温为25℃时可保存两天不变质，而普通豆腐只能存放5~6 h。

3. 提高了生产效率：

    水域加热凝固取代了传统笨重复杂的凝固方法，生产工艺得到简化，机械化，自动化水平提高，劳动强度降低。

4. 减少了环境污染：

    内酯豆腐由于无黄浆水的排出，因此工业废水减少。

    东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品的供应商。永茂食品经营各种豆制品：油豆腐、油豆腐皮、油淋豆腐、油豆腐干、炸豆腐串、豆腐干串、豆腐串干、烧烤豆腐串、加盟豆腐串等等各种豆制品。美味又滋润，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香，就是好吃！

永茂食品科技有限公司为您提供用香干可以做成的各种美味佳肴制作方法：     

青椒香干制作方法：

   1、材料：青椒、香干、肉、生姜、蒜仔，都洗干净。

   2、青椒切丝，肉我也成了丝，香干切丝，生姜切碎，大蒜拍开。

   3、肥肉炼出油来。

   4、炒肉丝，放盐，生抽，豆瓣酱。

   5、加香干炒，放盐。

   6、青椒大蒜生姜一起炒，加盐，糖，鸡精，蚝油，翻炒均匀。

   7、炒好啦，超下饭的。

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