培训内容

烤牛蛙：香辣牛蛙●麻辣牛蛙●BT牛蛙●原味牛蛙●秘卤牛蛙

烤鸭脖：五香鸭脖●香辣鸭脖●咪咪辣鸭脖●麻辣鸭脖●特辣鸭脖

培训内容

1、鸭脖、牛蛙的选购及原材料的选择          2、鸭脖、牛蛙的加工与处理方法的操作技巧

3、卤水制作和腌制方法                      4、烤制过程及风味粉料的配制

5、卤水的保存                              6、各种调料的认识及采购信息

7、店面选址及经营管理技巧

培训费用

2280元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等，中途不收任何费用。

培训时间

随到随学，老师一对一授课，一般5天左右，视个人情况而定，不限制学习时间,包教包会,学会为止。

特别优惠

1.指导招牌设计。                           2.指导菜单设计。