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    世界上众多国度也都引进西门塔尔牛在本国选育或培植，育成了自己的西门塔尔牛，并冠以该国国名而命名。中国西门塔尔牛种类于2006年在内蒙古和山东省梁山县同时育成。中国西门塔尔牛由于培植地点的生态环境不同，分为平原、草原、山区三个类群，种群规模达100万头。该种类被毛颜色为黄白花或红白花。三个类群牛的体高离别为130.8、128.3和127.5厘米；体长离别为165.7． 147.6和143.l厘米。各类群中心群种牛的遗传基础已到达遗传同质化程度。 犊牛初生重平衡41.6千克，6月龄体重199.4千克，12月龄重324千克，18月龄434千克，24月龄592千克。产奶量平衡4300千克，乳脂率4.0%。屠宰实验收获，屠宰率平衡61.4%，净肉率50.0%，眼肌面积90.5平方厘米。[伪原创]前期生长快是该种类的重要个性之一。因而，将成为我国未来牛肉出产的重要利用种类。