核桃一般高达3—5米，树皮灰白色，浅纵裂，枝条髓部片状，幼枝先端具细柔毛（2年生枝常无毛）。也有高达20-25米，树干较别的种类矮，树冠广阔。树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂。小枝无毛，具有光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。

核桃的果实成椭圆形，直径约5厘米，灰绿色。幼时具腺毛，老时无毛，内部坚果球形，黄褐色，表面有不规则槽纹。

核桃苗定植挖坑需要根据当地自身的土壤情况决定，土质较薄或者图纸粘重或者肥力很差的地块，定植前建议禁行土壤的改良，有条件的施足基肥。基肥以腐熟的厩肥为好，每个坑施入10-15公斤，距离地面30公分，然后灌水沉实。土质肥沃的地块可以不用施入厩肥，直接挖坑定植。秋季栽种时，根据核桃苗的大小挖坑。

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香玲核桃苗适应性较强，盛果期产量，大小年不明显。坚果光滑美观，品质上等，尤宜带壳销售或作生食用。较抗寒、耐旱，抗病性较差。适宜在山土层较浓厚和平原林粮食间作栽培。

香玲核桃脂肪含量65.5%，蛋白质含量21.6%，可取整仁，核仁充实饱满，树势较旺，树姿较直立，树冠半圆形坐，坐果率60%，壳面光滑美观，浅黄色，缝合线窄而平，结合紧密，较抗旱，抗黑斑病性较强，适宜在土肥水较好的地区栽培。