自制豆腐花的小诀窍

      1、250克黄豆配2000毫升的水。这样做出的豆浆浓度才够，否则浓度不够，不能做出豆腐花。

　　2、通常葡萄糖酸内酯，500毫升的浓度够大豆浆需要1.2克左右的内酯。内酯网上有卖的。

　　3、煮好的豆浆还要过滤一遍，因为还会有一些豆渣在里面。

　　4、如果没有量杯，可以用矿泉水瓶，做参考，通常是500或者600毫升，一瓶水。那么就需要4瓶多水。

　　5、通常一个啤酒瓶盖可以装6克盐，那么做参考，4克的内酯就在一个啤酒瓶盖，稍微减少一些就可以啦!

      东莞市永茂食品科技有限公司是集科研、生产、经营和服务于一体的现代食品科技企业，在继承了传统的生产工艺的基础上，永茂的豆制品生产采用了国内一流的加工设备，全自动流水线生产作业，所有车间均采用全封闭环境和全封闭管理，生产全过程实时监控，以确保每一份永茂豆制品的安全。选购豆腐花哪家好？就来东莞市永茂食品科技有限公司吧！天然好滋味，就在永茂食品！欢迎您的来电咨询、订购！

自制内脂豆腐花

     内酯豆腐花怎么做的呢？要准备些什么呢？别急，下面就由东莞市永茂食品科技有限公司来为您简单的介绍一下吧，爱吃豆腐花的客官们，可得仔细看咯！

      1、准备食材：干黄豆50g、清水400ml、内酯3.5g、海鲜酱油适量、香菜适量、行酥辣椒适量；

      2、将干豆泡十小时以上，夏天要换几次水；

      3、泡好的黄豆是干豆的三倍重左右，将泡好的豆子放在磨豆器里，加入清水磨出豆浆；

      4、将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上，将豆浆过滤；

      5、内脂用少许凉开水稀释；

      6、关火使豆浆的温度降到80-90度左右倒入内胆水，并用勺不断从上到下翻匀；

      7、盖上盖子，使温度保持，十五分钟后凝固即成；

      8、将豆腐脑盛到小碗里，倒上海鲜酱油，香菜切末，加入香酥辣椒即可食用。

      东莞市永茂食品科技有限公司是集科研、生产、经营和服务于一体的现代食品科技企业。公司致力于开发食品安全方面的生产技术，积极投资关乎民生的重大食品安全工程，是东莞食品安全和菜篮子工程方面的重要企业。想购买好吃的内脂豆腐花，就来永茂吧，香嫩美味，营养价值高，欢迎来电咨询、订购！

永茂食品直销豆制品鲜腐竹

     腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。今天，永茂食品科技有限公司来和大家分享一道健康又美味的腐竹搭配五花肉的美食。

      1、食材：五花肉1块、腐竹1把、花生油适量、食盐、生抽、老抽。

      2、五花肉洗干净，切块；腐竹用冷水提前发泡3小时，变软后切段。

      3、平底锅慢火稍稍煎一下五花肉。

      4、把煎好的五花肉转放入菜锅里，倒入热开水，没过肉面，加入适量的生抽，老抽，食盐焖煮30分钟至五花肉软糯。

      5、放入腐竹，继续焖煮5分钟，大火收汁即可。腐竹必须是在五花肉焖得差不多的时候才放，但保证放入腐竹之前汁还没干，否则腐竹没法入味。

      东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂是获得了国家食品生产许可证QS认证的高标准、高科技豆制品生产企业。休闲好“食”尚，唯有永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。