为了减少热能流失，回收热量。在燃料室出口与烟囱下部增设一组列管式热交换器，燃烧室的尾气余热被交换器夹层水所吸收而达到沸点，产生蒸汽进入到夹层后再输送到甑内底部进行蒸馏过程。烟囱经过低于100℃水温的交换，故排出的废气温度比常规的烟囱要低很多，节省大量的热源。在出酒过程中，由于冷凝器有足够的冷却面积，而且冷却水低温进入出酒口。在酒汽的入口高温处排水，故冷却交换器的水温达到80℃。出酒温度不会超过30℃，部分热水进入到夹层补充蒸发的水源。

佛山市潜信达酿酒设备厂是一家以生产研发大中小型酿酒设备为主导，以推广普及酿酒技术辅助，集设计、研发、生产、销售、服务于一体的企业，公司经过多年潜心经营，在酿酒技术行业获得一致好评。

---自成立以来，我公司上下锐意进取、不断创新，主要生产大中小型酿酒设备、家庭酿酒机、酒罐、不锈钢容器、纯净水设备、白酒净化过滤设备、酒曲等。

以科技兴农为宗旨，现面向全国销售新型多功能酿酒设备，免费培训酿酒专利技术，包教包会。本公司所生产酿造设备采用食品级不锈钢材质作为原料，经专家设计，专业制造设备加工而成，产品质量、工艺、耐用程度均属最高水平。本公司酿造设备酿出纯粮白酒口味纯正、芳香醇和、好喝不上头，各项指标均符合国家标准。设备占地5-10平米，1-2人即可生产。用100斤粮食可生产50°白酒70斤，糖化精饲料180斤，每次蒸酒只需2-3小时。原料可采用玉米、高粱、大米、小麦等谷类进行发酵，燃料可选用电加热、天然气、煤炭、木材等方式进行加热蒸馏。用本公司酿造设备，出酒率高、酒品质好，经济效益十分可观！