羊肉汤的功效：补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。 　　【主治】肾虚腰疼，阳痿精衰，形瘦怕冷，病后虚寒，产妇产后大虚或腹痛，产后出血，产后无乳或带下。 　　【说明】羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。 小本创业者选择创业项目应符合：门槛较低、投资较少、风险低、汇报快等特点的项目。而餐饮业正符合了这种种的特点，是小本创业者应首先考虑的。而目前，餐饮行业却被很多创业者，特别是青年创业者所忽视。 创业有风险，创业也要冒险，但相对而言选择餐饮行业最稳当的。我国有十几亿人口，而衣、食、住、行是人们永远离不开的，且属于循环消费较行业。

小本创业者应先将项目锁定在这些范围，就餐饮行业而言，即使在金融危机下也保持着2位数的增长，对普遍小本创业者来讲，开餐饮店，即开即赚。店门一开，生意就会来，是多是少看经营，见仁见智。 单县羊肉汤,是鲁西南(山东菏泽)传统名吃！ “单县羊肉汤”最早创于1807年，已有近200年历史的单县羊肉汤，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”独特风格，载入中华名食谱，以汤入谱的只有单县羊肉汤,被国人称为“中华第一汤”。专业传授单县羊肉汤技术，为广大创业者提供相互学习交流的平台。是您成功路上的好帮手！“学好一门好手艺，养活几代人！”是我推广的信念！

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