1)全自动油炸机,采用优质304不锈钢制造,自动化程度高。 该油炸机有自动、手动起吊系统、独特的产品输送系统、排渣系统、加热系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。采用网带运输产品或无极调速。 广泛应用于肉块鸡翅、鸡腿鸡柳等肉制品,薯片薯条锅巴麻花休闲食品类的炸制。 我们生产的全自动油炸机,炸制时间,油炸温度,油位控制,油炸清理全部自动控制,给您减少不必要的体力劳作。 根据客户需要,另有多种种类可以选择:电加热自动油炸机,煤加热自动油炸机,燃气自动油炸机,导热油自动油炸机。 1、全程油温自动控制,温度从0—300度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。 2、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。 3、低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。 (特殊品种还设有自动冷却功能) 4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。 5、采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备投资。 6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。 油炸机适应范围: 1,面食类;麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。 2,肉食类;扒鸡(上色)、板鸭(上色)、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、。 3,坚果类;花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。 4,豆制品;豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。 5,海产品;各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。 6,其它类;蔬菜饼、天妇罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。
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2021
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