山东汇尔宝食品机械有限公司

1、原料的采收、检验并非所有的蔬菜都适合净菜加工，对原料的选择很重要。蔬菜在采收、运输过程中极易造成机械损伤；需用刀具采收的，刀具要锋利，在搬运过程要轻拿轻放；要选择无机械损伤、无虫蛀、无病斑、色泽均匀、大小一致、成熟度相同，剔除不合格的蔬菜。

2、原料的预处理为降温处理。即根据原料特性采用自然或机械的方法尽快将采后蔬菜的温度降低到适宜的低温范围，并维持这一低温，以利后续加工。蔬菜水分充盈，比热大，呼吸活性高，腐烂快，采收以后是变质最快的时期。预冷是冷链流通的第1环节，也是整个冷链技术连接是否成功的关键。现在多采用冷水冷却、强制空气冷却、真空冷却等方法。

山东汇尔宝食品机械有限公司座落于“中国厨都”，全国闻名不锈钢生产基地——山东博兴，北靠潍高路南侧、西接205国道，毗邻“北国江南”马踏湖、地理位置优越，交通便捷。我公司是一家现代化、标准化、专业化、规模化的食品机械制造企业，具备完善的检测手段，雄厚的技术实力，和先进的工艺设备。

 山东汇尔宝食品机械有限公司生产的蘑菇罐头生产线是由挑选输送带、气浪清洗、链斗式或网带式连续预煮机、网带式冷却机或迂回式冷却槽、蘑菇分级机、蘑菇切片机、振动筛选机、不锈钢链板输送线、全自动液体灌装机等设备组成。该生产线技术成熟，生产效率高，且实现了从原料清洗、预煮冷却、灌装输送、加汁、封口，整条生产线的输送连接，预煮时间、温度，可自动控制，省时省工，既保证了产品的质量，又大大提高了生产效率。

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