苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌的作用，所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效治水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。要是我们平时出现了拉肚子的情况，那么在每天早晚的时间中，空腹吃一个苹果，这样能够立即见效;或者是将还没有成熟的苹果放在水中煮熟，最后和水一起喝下，效果也是非常的好。

苹果应该怎样清洗:搓洗：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。专家介绍，这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，盐也非常干净。水果洗液：尽量在超市买专用洗水果的洗液。专家提醒，不要用质量难保证的洗洁精。质量差的洗洁精，不但洗不干净，还可能有危害身体健康的化学品。淀粉洗：准备一个小盆，放些淀粉，然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等，而且用这种方法清洗，水果表面不易变色。

晚熟类苹果：晚熟类苹果一般采摘期在10-11月份，晚熟类苹果果肉紧实口感俱佳，因生长期长累积养分多，适合长期储藏，专业冷藏条件下晚熟类苹果可以储藏的时间长达7-8个月。我们元旦、春节、五一等假期销售最为火爆。晚熟品种有国光、富士、红富士系列品种、青香蕉、倭锦、印度、鸡冠、秦冠等。因数量多价格较低，合理调整出售时间能获得 不错收益。农户种植苹果的时候一定要考虑好苹果的品种，尽量选择和周围果农一个类型的不同品种的苹果。