感观指标包括色度、浊度、臭味、肉眼可见物。指标是纯净水质量控制中最基本的指标，其制定的标准值参照了饮用水（即自来水）的标准，而大多厂家生产纯净水的水源是自来水，又经过粗滤、精滤和去离子净化的流程，因此，一般纯净水都能达到国家标准所要求的数值。国标卫生指标中还有一项重要指标为硝酸盐含量。硝酸盐主要来源于水源附近土壤中的硝酸盐，盐碱地、大量施用硝酸盐肥料以及缺钼的土壤中硝酸盐含量更高。在国标中规定硝酸盐不得超过0.002mg/L。

纯净水设备采用先进的预处理装置，可选择全自动和手动，效果显著，有效保护RO膜并延长其使用寿命。净水效果好，水质清纯甘甜，产水生饮，热饮均可。具臭氧消毒功能，使所制纯净水保存期加长，并富含大量深解氧。纯净水设备机架采用不锈钢材料精工制作，干净卫生、易于保养。冲洗、消毒、清洗、灌装、理盖、封盖六工程全自动完成，全不锈钢制造全部工作流程由电脑编程控制，灌装速度可调并数字显示。
纯净水并不是不含任何微量元素，只是通过处理以后，钙、镁、钾、钠等人体必需的矿物元素显著减少。人体体液的正常pH值在7.35—7.45之间，尽管机体在不断产生和摄取酸碱类物质，但是体液pH值并不发生明显变化。这是因为一方面人体体液是一个缓冲体系，pH值受外界影响较小；另一方面，肺和肾的调节作用会减轻pH值的显著变化。长期饮用纯净水并不会导致体液越来越酸。