阔叶薰衣草——特色是叶片比较宽，花期晚，是7月开花的品种。花茎长达60厘米，精油产量非常高，在法国是常见的栽培品种。

杂交薰衣草——是由阔叶薰衣草与狭叶薰衣草杂交而成，往往有高精油产量或是耐严峻气候的特点。

　薰衣草是一种馥郁的紫蓝色的小花，又名「宁静的香水植物」。原产于地中海地区，性喜干燥，花形如小麦穗状，有着细长的茎干，花上覆盖着星形细毛，末梢上开着小小的紫蓝色花朵，窄长的叶片呈灰绿色，成株时高可达80公分，通常在六月开花。

薰衣草有抗炎和抗氧化作用

将薰衣草精油涂抹至发炎的患处，可以发现患处的愈合速度变快，还有明显的减轻肿胀的效果。同时，实验也证明了狭叶薰衣草50%甲醇提取物可以抑制脂质的过氧化,其中酚类迷迭香酸是抗氧化活性物质。