蟾蜍除去内脏干燥后制成的干蟾和胆均可人药，而蟾蜍肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是很有开发价值的保健佳肴。

由于生态环境日趋严峻，野生资源急剧减少，人工养殖蟾蜍势在必行。无论是水田、菜地，荒地，泥沼，坡地和林地，蟾蜍都能繁衍生息，连青蛙无法立足的坡旱地区，也是它大显身手的广阔天地。蟾蜍以各类昆虫和浮游生物为食，繁殖力很强，年产卵量逾万，产卵场所也很随便，养殖技术简单，无需饲料成本，亩水面增值6万元以上。可见，蟾蜍的养殖和加工是一项低成本，高效益，前景广阔的新型养殖业。

成蟾期和越冬期养殖池精养成蟾蜍，以每平方米水面放养40～50只为宜。成蟾蜍主要以昆虫为食，可在养殖场内种植各种植物招引昆虫，夜间用灯光引诱昆虫，还可养殖黄粉虫、蚯蚓，捕捉蝇蛆，或在养殖场内堆积厩肥，以孳生虫子为其提供食饵。夏、秋季节水质易变坏，应根据水色变化，及时灌注新水，保持水质清爽。霜降后，当气温降到10℃以下时，蟾蜍就隐蔽在土中或钻入洞穴中，也有的在池塘深水处集群冬眠停食。到次年惊蛰后水温回升到10℃以上时，蟾蜍开始醒眠、活动、觅食，这时应抓紧投喂。在整个越冬期间，池塘要保持一定水位，以防越冬蟾蜍冻死或干死。陆上洞穴要覆盖些柴草保温。当春天气温回升到蟾蜍醒眠时，就要挑除柴草，并大水喷灌池内陆地。经过1年的饲养，既可作种繁殖，又可采集药用。

稻田养殖蟾蜍高效技术

蟾蜍是价值很高的食药类两栖爬行动物，蟾蜍自脱的外壳蟾衣与耳后腺采集加工的浆液蟾酥是名贵中药材。随着野生资源的匮乏，人工养殖势在必行。利用稻田养蟾，优势互补，可形成天然食物链的良好循环。现将有关技术要点简述如下。

田池设置选择较僻静、排灌方便的田块。在稻田的四周用0.8米高的尼龙密网把稻田围起，围埂内宽1.5米，便于蟾蜍上岸活动，并在进出水口设置网片，防止蟾蜍外逃。在稻田仅靠埂一边另挖一个小池塘，用于饲养小蝌蚪，池塘面积不少于总面积的1/6。如果养殖稻田过大，可分设若干个小塘，池塘水深在40厘米，并在塘的上空架设直径1厘米的注水管，在埂的任意边设一出水口，用聚丙稀网片围起。网目以每平方厘米60个为宜。

蝌蚪放养首先用生石灰15千克对小池塘进行干法清塘，7天后注水，在池塘加入发酵后的有机肥100千克，5天后蝌蚪入塘，放养时选择无伤、健壮、规格整齐的蝌蚪，经1.5%的食盐水消毒后，每亩稻田按6000尾～8000尾投放，投放时气温不低于20%。

蟾池管理小池塘在保证微流水的同时，保持水质在剩余饵料作用下不会恶化即可。投喂时以多次少量为宜，喂以浮性粉状自配饲料，直到变态。幼蟾变态收尾后，在小塘中央设立底部为钢丝网的圆型饵料台，每天投活饵（蚯蚓、蝇蛆等）以及浮性颗粒料，同时在投喂时从注水管中加水，制动浮性颗粒料，进行幼蟾摄食驯养。刚开始时，活饵料所占比例较大，随后逐渐减少，在幼蟾有定点摄食习惯后，可以把小池塘的网围打开，把幼蟾放入稻田自由觅食。

田间管理幼蟾进入稻田后，先期保持田间水质较清爽。在炎热夏季，田间要经常灌溉'跑马水'来调节水温与水质。另外水稻若发生病害时，喷洒农药要选择晴天，喷口朝上，雾花要细，尽量不致药物下沉。一旦田间药物沉积过浓，立即注水调节。一般情况下，不需要施用农药，因为蟾蜍有捕捉害虫能力。幼蟾在田间要防止其天敌蛇、鹰等侵害。蟾蜍一般自然条件下不会发病，但要注意机械性碰伤，造成外伤感染。所以在抓捕时要特别注意，只能用布兜来抓捕。从幼蟾放入稻田后两个月，以后每月筛选一次，捕大留小，捕出后放置于专用的养殖池，以便采集蟾衣、蟾酥，或者出售。