辣椒食用方法很多，辣椒酱就是其间一种，辣椒酱以湖南、湖北和四川居多，偏麻辣、干辣为主。格达味品的辣椒酱香味浓郁，闻气味已食欲大开！选用被誉为“天下一辣”的指天椒为制作原料，指天椒色泽鲜红，辣味十足，醇香浓郁，质量一同享誉海内外，是制造辣椒酱的上佳之选！产地直供精选原料+纯手工制作，100%无添加！

     荆州市格达味品厂始创于1996年，是一家集研发、生产豆瓣酱、辣椒酱、甜面酱、调味料系列产品为主的企业。

     辣椒酱可用在各种料理搭配食用，例如煎、煮、烤、蒸、炸、炒等各式烹饪皆可。辣椒酱可搭配为佐料，也可以其他佐料混合调配当沾酱食用。辣椒酱也可以饿拿来煮糖醋鱼等酸甜味料理，方便又好吃。适宜季节: 夏、秋。制作方法: 辣椒酱可用在各种料理搭配食用，例如煎、煮、烤、蒸、炸、炒等各式烹饪皆可。辣椒酱可搭配为佐料，也可以其他佐料混合调配当沾酱食用。 辣椒酱也可以饿拿来煮糖醋鱼等酸甜味料理，方便又好吃。

辣椒，是深受人们喜爱的一种蔬菜。

     在我国四川、湖南、贵州等地流行着这样一句话：“辣椒好，一餐无它不得饱”，充分证实了这一点。辣椒具有很高的营养价值，它的维生素Ｃ含量高居各种蔬菜之首，每百克中含维生素Ｃ可高达185毫克。另外它还含有丰富的维生素Ｂ1、Ｂ2和胡萝卜素以及多种矿物质，可以补充人体各种营养所需。