市面上的小磨香油生产厂家众多，如何选择一个靠谱的生产厂家，是小磨香油代加工客户以及小磨香油代理们的一个重要的问题。选择的小磨香油生产厂家必须资质齐全。丰香园芝麻食品有限公司通过国家SC生产许可、中国食品出口备案、HACCP管理体系、国际HALAL、犹太KOSHER认证，并通过美国FDA注册，成为山东省全部获得以上认证的公司。

选择合适的芝麻香油厂家，应该选择小磨香油生产厂家，而不是压榨香油厂家。原因在于小磨香油油分离的过程一般维持在75～82℃的温度下，产品的香味为自然的芝麻香味。而压榨香油需达到245℃的高温，在如此高温下，芝麻中的单糖与氨基酸发生反应，生成对人体不利黑色化合物，同时此类化合物闻起来有一股焦糊味，这就是压榨油为什么有股焦糊味的原因。因此，选择小磨香油生产厂家要比压榨香油在香味和口感上有明显的优势。丰香园小磨香油生产厂家，只做纯正小磨香油，是您的放心之选。

小磨香油代加工与压榨香油的生产工艺不同。1、小磨香油先采用传统工艺石磨进行磨制，然后用“水代法”生产，此法主要是利用油料中非油成分对油和水的亲和力差异，并利用油水比重不同而将油脂与其它物质分离。对人体健康不利的重金属化合物因比重较大而沉淀至酱渣中，从而避免了重金属对人体的危害。2、压榨油只是用物理的压榨方法把油强行挤出，所以芝麻中的重金属化合物都混入油中，形成潜在隐患。因此，选择小磨香油代加工要比压榨香油在工艺和产品安全上有明显的优势。

作为一家专业的小磨香油生产厂家，丰香园教你如何区分小磨香油与压榨香油。一看：小磨香油加工过程中温度低，所以小磨香油的颜色一般呈棕红色；压榨香油加工过程中温度高达245℃，所以颜色较深，呈暗淡的紫红色。二闻：小磨香油具有清香纯正的香油香味——浓郁、醇厚；压榨香油具有较浓重的焦糊味。三摇：取一瓶小磨香油用力摇动1分钟左右，将瓶正放，观察油的上部表面：小磨香油的表面会有一层泡沫气泡，但旋即消失；压榨香油表面会有很多黄色泡沫，久久不能消失。

丰香园小磨香油生产厂家秉承良心磨油,诚信经营的发展理念。倡导绿色健康油品，勇做中国纯正芝麻香油倡导者。丰香园公司的小磨香油，不含添加剂，采用上等芝麻石磨磨制，绝不压榨。公司本着“质量至上”的生产理念，坚持做中国纯正小磨香油生产厂家。

丰香园小磨香油生产厂家采用传统石磨工艺和现代科技“水代法”工艺精制而成，从原料进库到成品出厂，历经12道工序严格检验，确保每一批产品都符合国家出口标准，让广大消费者吃的放心，吃的营养，吃的健康。