什么是纯净水？纯净水，从学术角度讲就是高纯水，是化学纯度极高的水，纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水，通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成，密封于容器内，且不含任何添加物，无色透明，可直接饮用。但是纯净水由于过滤程度高，不仅滤掉了杂质和微生物，但是也滤掉了矿物质和营养成分。

蓝山水，水源取自国家ji森林保护区的原始生态泉源地，由蓝山自然生态与珍稀植被的净化矿物而成。创想世纪投资蓝山水项目2.3亿元，总用地100多亩，引入全球领xuan山泉水生产设备，在建于海拔1400米的泉源地建造无尘无菌生产车间，并确保水源区在30平方公里无污染源，为蓝山水高端生产品质提供了稳定保障。

水是体内一切生理过程中生物化学变化必不可少的介质。水具有很强的溶解能力和电离能力（水分子极性大），可使水溶性物质以溶解状态和电解质离子状态存在，甚至一些脂肪和蛋白质也能在适当条件下溶解于水中，构成乳浊液或胶体溶液。溶解或分散于水中的物质有利于体内化学反应的有效进行。食物进入空腔和胃肠后，依靠消化器guan分泌出的消化液，如唾液、胃液、胰液、肠液、胆汁等，才能进行食物消化和吸收。在这些消化液中水的含量高达90%以上。

市场销售的各种瓶装饮用水，都是以符合国家生活饮用水卫生标准的水所制成，除了少数不规范的业者外，卫生都有保证，也都能起到补水的作用，消费者可以自由选择，不必特别受到业者广告宣传的引导。一般来说，矿泉水因为稀有，且多半位在深山老林中，价格较高，而纯浄水， 矿物质水是由城市自来水经过深度净化制成， 价格较实惠，但其中所含矿物质较少，天然湖库水矿物质含量低，和自来水接近，又比自来水少了一道净化工艺， 如果水源受到污染，水质安全比较没有保证，[2]  比较起来，经过山体自浄化作用的山泉水，矿物质含量适中，价格也合理，其实是一个相当不错的选择。例如青海昆仑山、河南太行八里天然矿泉水、青岛崂山天然矿泉水，青岛崂顶山泉水，五台山初心天然山泉水，“锦绣源”饮用山泉水以及广东连南的景龙瑶、活力森山泉和河北玉皇托天然山泉水、天津蓟县长城观音峰海雅山泉水、福建永泰县青云岩山泉水。