斩拌机利用高速旋转斩切作业，能将肉、碎肉、脂肪等斩成肉馅或肉泥，还可以将熟料、冰片、水与馅或肉片一起搅拌均匀。

 我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗，达到国家仪器卫生标准，工艺先进，设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，提高产品的弹性和品率。

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

斩拌机是制作肠类、丸类制品、冷冻调理食品等必备的机械，全部是面板控制、高速低速自由变换，千页豆腐斩拌机多少钱，安全保护设计，刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行，还能同时将其它原细地切碎，还能同时将料，如水、调味品等附加原料一起斩、搅拌成均匀的乳状物，千页豆腐斩拌机，高速低速自由变换，提高生产效率降低劳动强度也选择斩拌机；山东科盛食品机械有限公司热情欢迎您选购！

利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

食品斩拌机广泛应用于肉类，蔬菜，坚果，海产品及调味品等，该机转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象，关键部件采用加工中心加工，确保加工精度，刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具，主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。