执着于管理水平的精益求精和产品质量的倔强坚守。公司按照GMP和HACCP标准建造10万级洁净等级的生产车间，采用超越于国家标准的，集采购、生产、配送、标识、价格“五统一”和生态选消、分层控源的产品生产配送流程，更在同行业中率先通过了国家的QS认证，确保创造绿色、健康、环保、营养、安全、高品质的产品和服务。

执着于创造更高社会价值的崇高信念和光荣梦想。公司坚持保护环境、追求企业经济循环有序发展。采用循环利用技术工艺进行污水处理、烟尘排放等环保方面的措施，实现了资源循环利用和可持续发展。公司积极承担起遏制非法食品生产和规范豆制品小作坊的社会责任，与国家食品药品监督管理局合作，建立了日照市豆制品集中加工示范区，为入区生产商户提供规范、统一的资质认证、材料采购、质量检测等服务，从源头保障了豆制食品生产的健康与安全。

大豆经一系列加工制成的豆制品，营养素含量也会增加，如加工过程中由于酶的作用，促使豆中更多的磷、钙、铁等矿物质被释放出来，提高了人对大豆中矿物质的吸收率;发酵豆制品在加工过程中，由于微生物作用可合成核黄素等，因此，豆制品不但与豆类一样富有营养，还更易于消化吸收，营养价值也随之提高。

王记豆制品通过先进的生产设备和专业化的生产工艺，生产出的豆制品系列产品能更好的被人体吸收。

豆制品含有丰富的蛋白质，多种人体必需的营养素，如不饱和脂肪酸、钙、磷、B族维生素等，其营养价值极为丰富，是价廉物美大众化营养食品。每天进食黄豆制品100克，可以弥补谷类食物赖氨酸的不足，豆蛋白易于吸收，尤其是儿童和老年人更需要豆蛋白。

多吃豆制品还可以预防骨质酥松、提高身体免疫力、预防便秘、预防心脑血管疾病、减肥作用、减缓更年期

豆干是豆腐干的简称，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为'素火腿'。.豆干等豆制品中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高