吃豆腐花有什么好处？永茂食品来和您一起去了解

     所谓的豆腐花其实很多地方都喜欢将其称之为豆腐脑，它是很多北方地区非常受欢迎的早餐之一，吃的时候一般有两种吃饭，一种是放入白糖吃甜豆腐花，另外一种是加入一些调料或者是胡辣汤，吃咸的豆腐花，两种吃饭各局特点，您完全可以根据自己的喜好来选择吃法。

     豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方、香港及台湾，咸食则为中国北方。豆腐花除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂，含钙量会有所增加，对防治软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定功效。

     东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂食品直销各种豆制品：劲仔豆腐干、卤五香豆腐干、卤香干、熏豆腐干、牛皮干、牛皮豆腐干、卤千张、千张卷肉、千张丝、千张皮、千张豆腐、黄豆豆浆、营养豆浆、无糖豆浆、山水豆腐花、冰冻豆腐花、速溶豆腐花、内脂豆腐花等等各种豆制品。休闲好“食”尚，唯有永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。

豆腐花，儿时的回忆

      食用豆腐花可以开胃消食、养胃健胃、健脾养脾、提高免疫力。豆腐花即是豆腐脑，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法，一般来说，甜食主要分布于中国南方、香港及台湾，咸食则为中国北方。东莞市永茂食品科技有限公司来告诉大家豆腐花的制作步骤。

      1、黄豆洗干净，并霉变的黄豆挑选出来，加入清水泡浸。

      2、浸5小时左右，泡至黄豆全部涨鼓鼓的，泡满泡满，表面光滑光滑的即可。

      3、用水再次冲洗衣干净泡好的黄豆。

      4、开始磨豆浆，把泡好的黄豆放入豆浆机里，加入适量清水，磨成豆浆糊。

      5、把磨好豆浆后的豆渣倒入沥布中，用手挤出豆浆水，再用滤网过滤豆浆。

      6、开始煮豆浆了，用大火把豆浆煮开，在煮的过程中要不断地搅拌，以防粘底。

      7、内脂用30ml的温开水溶开备用，内脂不要多放，多放了做出的豆腐花会有酸酸的感觉。

      8、开始点豆腐了，把浮在豆浆上面的豆浆皮挑出去。

      9、边加入内脂边快速地搅拌，搅拌的手法就像搅拌蛋糕糊一样，用汤勺从锅底向上捞，一定要均匀。

      10、盖上锅盖，闷15分钟左右。白白嫩嫩的，香香滑滑的豆腐花就做好了。

       东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品的食品供应商。永茂食品直销各种豆制品：山水豆腐花、冰冻豆腐花、速溶豆腐花、内脂豆腐花、盒装豆腐花、手磨豆腐花、内酯豆腐花、石磨豆腐花等等各种豆制品。休闲好“食”尚，唯有永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。

永茂食品来告诉您常吃豆腐的注意事项

      豆制品是我们日常生活中最常接触到的食品之一，而且价格不贵，营养有健康，但是豆腐虽然好，但是一不宜天天吃，一次食用也不要过量。由于豆腐性寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者都不适合多吃豆腐。因此我们提倡在食用豆腐时，一天吃一次是比较好的，而且在这一餐中也不要食用过多。

      在日常生活中有一些脾胃虚寒的肠胃患者，一看到豆腐细软柔嫩，就认为它很容易消化。于是，一天到晚吃个不停，结果容易导致胃部饱满、腹部憋胀、不想吃饭，而在停止吃豆腐后，这些肠胃不适等症状就会很快得到缓解。注意豆腐中含有嘌呤（较多，嘌呤代谢失常的通风病人和血尿酸浓度增高的人吃多了，容易引起通风发作。所以，永茂建议各位爱吃豆腐的食客们，豆腐虽好，但是要控制分量哦！

      东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品的供应商。永茂的豆制品均采用全封闭环境和全封闭管理，生产全过程实时监控，所有豆制品通过冷链隧道快速送往冷却车间、冷藏，全程冷链运输、销售，低温的环境不仅抑制了细菌的繁殖，而且使豆制品的蛋白质等营养成分得以充分保存,从而保证了产品的纯正口感和营养安全，'永茂食品'豆制品已被包括市政府行政中心食堂的广泛客户所喜爱，作为放心豆制品的形象已深深的植根于市民心中！美味又滋润，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香，永茂豆腐就是白！买豆腐，到永茂！欢迎来电咨询、订购！