甜豆腐怎么做才好吃？永茂来教您

      豆腐大家都非常熟悉的一道营养小菜，吃惯了它的清蒸、煎炒、油炸，那么做成甜味的豆腐，您又会不会爱上这种口味呢？营养甜美爽口得让您吃了又想吃，恨不得把舌头都吃了呢！现在，东莞市永茂食品科技有限公司就来告诉大家，怎么样做甜豆腐吧，请各位爱吃豆腐的食客们认真看哦！

       1、把豆腐切成正方形，形状可以用道具切 一片大块就对半切；

       2、平板锅预热，倒油 适量 涂满锅， （小火 ）把豆腐一块块放进锅里，放好了就不要移动；

       3、摆好了后开中火，不要急着反面，煎5分钟后用产子翻低部看看， 呈现黄色就可以翻面 ，两面都煎好后，用一小碗水到进去煮同时加白砂糖，量就看自己喜欢，差不多煮到没水就可以起锅了。

       东莞市永茂食品科技有限公司是集科研、生产、经营和服务于一体的现代食品科技企业，公司厂房面积15000多平方米，严格按照GMP和HACCP食品洁净十万级标准设计建造。永茂食品经营各种豆制品：散装豆腐干、五香豆腐干、小吃豆腐干、油炸香干、豆腐皮、干豆腐皮、油豆腐皮、油炸腐竹、散装腐竹、腐竹卷、老豆腐、水豆腐、内酯豆腐、山水豆腐花、冰冻豆腐花、速溶豆腐花、内脂豆腐花等等各种豆制品。天然出好品，鲜豆献真情。

永茂食品直销豆制品鲜腐竹

     腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。今天，永茂食品科技有限公司来和大家分享一道健康又美味的腐竹搭配五花肉的美食。

      1、食材：五花肉1块、腐竹1把、花生油适量、食盐、生抽、老抽。

      2、五花肉洗干净，切块；腐竹用冷水提前发泡3小时，变软后切段。

      3、平底锅慢火稍稍煎一下五花肉。

      4、把煎好的五花肉转放入菜锅里，倒入热开水，没过肉面，加入适量的生抽，老抽，食盐焖煮30分钟至五花肉软糯。

      5、放入腐竹，继续焖煮5分钟，大火收汁即可。腐竹必须是在五花肉焖得差不多的时候才放，但保证放入腐竹之前汁还没干，否则腐竹没法入味。

      东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂是获得了国家食品生产许可证QS认证的高标准、高科技豆制品生产企业。休闲好“食”尚，唯有永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。

永茂教您做客家酿豆腐

      客家酿豆腐是一道久负盛名的客家菜，兼具荤素美味。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。今天，东莞市永茂食品科技有限公司来给大家说说客家酿豆腐是怎么做的吧。

       1、准备食材：豆腐400克、猪肉200克、香菇6朵、油菜（小）1棵、食盐1小勺、姜1块、生抽15毫升、蚝油10克、植物油1汤勺。

       2、豆腐切成三角块(切麻将块也可以)。

       3、将香菇末加入切好的肉糜中，加少量生抽与盐调味。

       4、用小勺在中间挖出一个洞，将调味好的肉糜嵌入其中。

       5、平底锅中抹少量的油，将豆腐块放入锅中煎，其它几面煎成焦黄后，再翻面到有肉馅的一面略煎。

       6、煎豆腐的同时制作装饰用的青菜花，用剪刀剪下青菜的根部。

       7、将青菜花放入煮开的盐水中汆烫熟。豆腐煎好后盛出待用，将调料汁放入锅中煮沸，浇在煎好的豆腐上即可。

       东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品的供应商。永茂食品经营各种豆制品：油炸腐竹、山水豆腐、散装腐竹、嫩豆腐、腐竹卷、内酯豆腐、手磨豆腐花、内酯豆腐花、石磨豆腐花等等各种豆制品。美味又滋润，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香！