使用豆芽机最关键的一步是淋水，豆芽机只要插上电源接上水源它就会自动进水、自动淋水，自动加温、自动恒温等多项功能，无论是用自来水还是地下水，自动进水后加热装置会迅速加热到设定值以备用，机体内的温度可根据周期长短任意调节，始终保持恒温，这样豆芽生长过程中的淋水温度跟环境温度就这么简单的做到了。

传统的方法是每隔四到六小时淋一次水，室内温度的高低跟淋水的温度、淋水的多少，淋水的间隔时间有很大的关系。淋水可以去除杂质、补充水分，调节温度。

花生芽的做法多种多样，下面简单的介绍几种。

一、肉丝炒花生芽

原料：猪肉或牛、羊肉150克，花生芽250克，食油25克，葱、姜、蒜末少许，料酒、醋、精盐、味精、香油适量。

做法：将肉切丝，花生芽洗净沥干，炒锅置火上，油烧至五六成热时，放入肉丝（用淀粉抓过）炒片刻，放入葱、姜、蒜、花生芽，再放入料酒、醋、精盐、味精、边炒边淋入少许香油即可。

二、虾仁花生芽

原料：花生芽300克、鲜虾仁150克、彩椒50克、鸡蛋清一个、盐5克、淀粉25克、油500克（越耗60克）、姜末少许、鸡汤50克、料酒15克、味精3克、水淀粉15克、熟鸡油5克。

三、三丝拌花生芽

原料：花生芽150克，发水海带150克，香干三块，水发绿豆粉线50克，酱油、米醋、芝麻酱、精盐、白糖、味精适量。

做法：海带浸水发透，和香干各用沸水稍焯后切丝沥干。粉线切成段，与花生芽一起用沸水焯一分钟后沥干，各料拌合，加入调料。如嗜辣也可加上辣油。

黑豆苗营养丰富，黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素。有huo血li尿、消热止肿、补肝明目之功效，口感清爽脆嫩，深受喜爱。黑豆苗还是女士的保健佳品，因为它不仅美白嫩肤，还称得上四星级减肥食品，单位热量很低，每一百克含有的脂肪量不到一克，做一碟凉拌黑豆苗，可以当做晚上的减肥餐了，美味又营养。黑豆苗是保健佳品。山东庆华豆芽机械设备有限公司生产出的豆芽机获得了三项国家专利，并且通过了ISO9001：2008质量管理体系认证企业，并且是全国获得豆芽机机械行业自主出口权的企业。诚挚欢迎国内外新老客户前来参观、学习与指导。