修水菊花茶食用技巧

修水菊花茶是江西省修水县地方特色小吃，自古以来修水人喜欢茶，家家户户种茶，制茶，天天饮茶。遇客先敬一碗茶，修水人把饮茶与吃饭看的同等重要，他们也有着一套别处所没有的独特茶俗。修水菊花茶在修水家家必备，为待人接客之佳品。

1、选购时建议先简再繁，可以先买点修水菊花，放少许佐料尝试，觉得可以再添加其他零食（如炒黄豆、萝卜干等）。

2、冲泡时一杯放少许菊花即可，一定要用开水，温水泡不开。

3、建议炒芝麻在冲泡好后菊花茶后再放入，那样更香更好吃。

玫瑰菊花茶的做法

1、准备好原料玫瑰花5朵，菊花5朵。

2、将玫瑰花、菊花一同放入杯子中，用沸水冲泡2?3分钟即可饮用。

3、每次喝时，不要一次喝完，要留下1/3杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。饮茶时可加少适量冰糖或蜂蜜，喝起来更加甘甜可口。

4、玫瑰菊花茶具有养血，琉肝解郁。适用干平时肝火旺、易怒者。

绿豆菊花茶的做法

夏天到了，天气炎热使得很多人容易上火，这个时候就可以泡上一杯菊花茶了，不仅能降火，还具有很高的饮用价值。干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病菊花茶均有一定的疗效。菊花沏茶尤其适合上班族多喝，因为菊花对防干燥眼很有效。菊花搭配绿豆也是夏天一种常喝的方法。

1、准备好原料和调料，绿豆沙30克，菊花、柠檬汁10克，蜂密少许。

2、将菊花洗干净，放入水中煮沸。

3、将绿豆提前浸泡两小时后煮成绿豆沙，将柠檬汁和绿豆沙注入菊花水中搅拌。

4、放入少量蜂蜜即可饮用。