自动炸油条机，由机架、坡面板、主动压辊、被动压辊、切辊、传送带、传动辊、油炸箱、油条笼等组成。 特点为面团由坡面板蓄到主、被动压辊中压成面片，面片落到传送带上向前运行，在经过切辊时，被切辊上的切刀切成一个一个的油条坯，将作好的油条坯放入油条笼。油条笼在油炸箱内往返运动，两端轮流露出油面，呼吸空气，使油条膨胀，达到外型美观，口感好，自动炸制的目的。适于食堂、及个体经商使用。 　

全自动炸油条机与人工炸油条相比具有以下优点：

   节省人工：

　　传统炸油条需人工翻滚，且油烟大，全自动炸油条机从面胚进入机器无需人工翻滚自动出油条，自动落入接料盘内，无油烟。

   提高产量：

　　传统炸油条经常出现顾客排队等候，有些等不及了就不买了，原因只有一个炸油条的速度太慢满足不了。全自动炸油条机比传统炸油条速度可提高5倍以上且炸出的油条颜色金黄、大小均匀、口感酥脆、老少喜爱。

   节约油料：

　　传统炸油条锅底油温在200°以上，连续使用会产生油焦、结碳，从而使油颜色浑浊发黑，不能循环使用，只能做饲料，从而增加了生产成本。

安徽丰庆全自动炸油条机采用油水一体技术，油炸过程中产生的残渣，不会留在油中反复的炸，同时下层的水具有过滤油中杂质作用又能产生水蒸气不断的给油补充微量水份，以保证油不变黑，从而延长油的使用时间，节约成本提高油条成品质量，油条成品漂亮又健康！

1、采用前口进面抷，后端出成品，节省空间

2、机器上方安装排烟孔，卫生健康

3、采用不锈钢光元作推进板不会变形，寿命长

4、采用不锈钢网带与推进板同步运行技术，杜绝卡油条