喝菊花茶需要注意些什么

1、用沸水冲泡别加冰糖。冲泡菊花茶的时候，用透明的玻璃杯，一般选五朵菊花左右在加入适量的沸水即可。通常一杯菊花茶重复冲泡五到七遍就差不多了。

有些人喜欢在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜，这样喝起来会更加清甜一些。专家认为，加适量的冰糖或者蜂蜜调节口味是可以的，但是对于血糖偏高的患者而言，尽量不要添加。此外，脾胃虚弱的人群也不要加糖，过甜的茶容易导致口发酸并且唾液增多，容易出现不适的现象。

2、菊花茶搭配山楂枸杞都有益健康。菊花茶除了直接用沸水泡饮之外，还可以和一些食材搭配，口感不同之余还可以获得不同的保健功效。

菊花茶搭配山楂，肥胖症或者血压高的患者可以多饮用。菊花搭配金银花，有助于防止风热及咽喉肿痛。菊花搭配枸杞，明目，适合熬夜学习的学生白领一族。

3、菊花略微泛黄才是上品。用以泡制菊花茶一般选择杭白菊或者贡菊。从功效上而言，杭白菊更加有利于明目。如果熬夜后眼睛干涩或者出现咽喉肿痛的现象，喝点杭白菊泡的菊花茶能有很好的缓解功效。贡菊则有效散风热，对于上火导致的溃疡有一定的作用。

在挑选菊花的时候，尽量少选择花朵白皙并且大朵的，因为颜色过白有可能是硫磺熏蒸过。其实小朵并且颜色稍微发黄的才是优质的菊花。其次可以通过气味选择，如果闻起来有酸味，这样的菊花千万不要选，有可能是二氧化硫超标了。优质的菊花闻起来会有淡淡的清香。

菊花茶虽然对身体有益，但是性寒凉，寒性体质的人群尽量少喝。并且不要长时间饮用或者大量饮用，一旦出现不适应该立刻停喝。此外，因为菊花属于花粉类，因此建议对花粉过敏的人群不要大量饮用菊花茶。

4、 隔夜的菊花茶不要喝，隔夜的菊花茶由于冲泡时间过久，又没有采用任何保鲜措施，可能会造成部分营养流失。加上茶汤暴露在空气中，放久了容易滋生腐性微生物，使茶汤变质。一般而言，隔夜菊花茶不能喝，应该是现泡现喝。但隔夜菊花茶还是有以下作用的。

春季喝菊花茶有什么好处

1、春季肝火比较旺盛，菊花茶能降火。春季对应干脏，中医认为肝喜条达，所以这个时候肝的活动力最为旺盛，如果保养不当容易滋生肝火，尤其是喜欢熬夜和不爱喝水的人。而花类的中药基本都有宣扬疏泄的特性，但是只有菊花有摄纳下降的特点，所以能有助于平息肝火。中医的“肝”跟西医讲的“肝”是不一样的。肝火旺是中医的说法，所谓“肝火太盛”，常指人爱

生气，易着急，动辄发火发怒，有时还有下列症状：口干舌燥、口苦、眼干目涩、头晕、心烦睡不着，女性可有乳房胀痛、月经有不调等。中医认为肝为刚脏，

主升主动，内寄相火，所以平肝火的花类中药必须是有降火作用的。

2、春季是结膜发炎高发季节，菊花能辅助治疗。春季气温逐渐上升，利于各类细菌繁殖，加上这段时间天气忽冷忽热，人的抵抗力下降，极易引发不同程度的眼疾，其中，各类结膜发炎患者占九成以上。暴赤眼相当于西医学的流行性结膜发炎，研究表明，菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌。病毒有抑制作用。

3、干燥胃火旺，菊花茶可退胃火。春季天气干燥，但是很多人的食欲却更加旺盛，如果不及时补充水分，人体会由于体内缺少津液诱发胃火上升。甘菊可以大用之者，全在退阳明之胃火。胃火即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成的。对于胃火旺的人,菊花茶可以稍微泡得浓一些。

5、菊花能祛头目风火。春天多风，天气变化迅速，应当特别注意对风邪的避忌和自身的防护。春天常提“春捂”，是对避免春季风邪伤身的一种方式。从中医食疗的角度来说，喝点菊花茶也有助于预防保健。

修水菊花茶食用技巧

修水菊花茶是江西省修水县地方特色小吃，自古以来修水人喜欢茶，家家户户种茶，制茶，天天饮茶。遇客先敬一碗茶，修水人把饮茶与吃饭看的同等重要，他们也有着一套别处所没有的独特茶俗。修水菊花茶在修水家家必备，为待人接客之佳品。

1、选购时建议先简再繁，可以先买点修水菊花，放少许佐料尝试，觉得可以再添加其他零食（如炒黄豆、萝卜干等）。

2、冲泡时一杯放少许菊花即可，一定要用开水，温水泡不开。

3、建议炒芝麻在冲泡好后菊花茶后再放入，那样更香更好吃。