电磁加热炒锅带有一个PIC的智能控制系统，把程序编入进去，系统会根据输入的工艺阶段的温度，时间，进行自动控制，每当一个阶段完成后，自动警报装置就会开启，提示进入下一个操作阶段。

这样的话，隆宸底料炒锅一是对操作人工的安全有了保障，二是节约了人力，一个人就能操作。为企业节约生产成本！

豆沙馅料加工设备 太极福牌自动底料炒锅酱料底料汤料炒锅采用行星搅拌系统，搅拌的时候锅内无任何搅拌盲点，和人工翻炒的方式原理是一样的。量身定制，只做精品！

采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

设备材质均为304不锈钢精心制造而成，内胆用的是日本独资企业宜兴北海的一次性冲压成型的内胆。

电磁加热和燃气加热相比，电磁加热主要利用的是电力，升温快，降温也快，加热温度能达到300度，特适合炒大锅菜啊，炒辣椒酱，火锅底料啊，还有一些要高温炒的中药等；

电磁加热的优势：

1、升温快，升温的速度要比加热圈加热的方式快很多。

2、节电效果好，电磁加热器要比加热圈加热方式节电30%以上。

3、热能量利用率高，因为电磁加热器是让料筒自身发热，不像加热圈是利用热传递方式，这样就可以避免在热传递的过程中存在热能量的损失。同时电磁加热器外面还有包上一层保温棉，可以避免热能量散发到空气中。

4、有效提升产量，因为升温快，热能量利用率高，所以产生出来的产品质量更好，产量也更高。