汉川藕御莲藕种植场

00—01：株高180厘米左右，叶经75～85厘米，叶片中心角开度较小，呈“V”字形。开较多单瓣白花，中晚熟。田栽8月下旬成熟，9月至翌年4月收获，主藕5～6节，长100～130厘米，每节间长度较均匀，一般长150～200厘米，粗经7.5厘米序右，入泥深25～35厘米，单支重2～3公斤，表皮白色，煨汤易粉，亩产量2 500公斤左右。

 汉川藕御莲藕种植场

“对莲藕不利的东西，恰恰是鱼类生长所需的营养。”谢经理说，藕塘中有许多底栖生物、水生昆虫、浮游生物、杂草等，可为鱼类提供饵料，而鱼类的粪便和残饵可为莲藕提供肥料，使藕塘可少施化肥，不施农药，减少药残污染。同时，鱼类活动还可松动土壤，为莲藕生长提供良好的土质条件，这种模式能够使藕塘水体具备自我修复的能力,成为一个功能健全的小生态体系,让鱼和藕成为无公害产品。

谢经理说,“鱼藕共生”不仅能解决杂草、水质污染问题，省下人工费，做到不伤害莲藕，同时还能提高养鱼效益，鱼藕共生养殖比未养殖的藕地亩多收700元左右。

汉川藕御莲藕种植场

大紫红：为中晚熟品种。藕身长圆筒形，主藕有4～5节，皮米白色，叶芽紫红色，开花少，花呈粉红色。生熟食均可，品质较好。适于浅水栽植，也可在较深的水体中栽植。当地于5月上旬栽植，9～10月份采收，每667平方米产量1 500千克左右，高产时达2 000千克左右。

安徽飘花：安徽省合肥市地方品种。早熟，主藕4-6节，藕较粗，无花，宜浅水田栽培，亩产2 000-2 500千克，质嫩脆无渣，生食、炒食、煨汤均佳。