【详细说明】  

真空拌馅机是我公司参照国际先进同类产品，并结合我国肉制品加工工艺特点，自行研制开发的。该机能使物料搅拌均匀、无气泡、弹性好。

整机采用食品级不锈钢材料制作，坚固耐用、易于清洗。可设定真空度，真空效果好，上海薯条滚筒拌料机，可以使物料在真空状态下搅拌。

采用平行双轴螺旋结构，装有斜板桨叶及螺旋推进搅拌圈，搅拌均匀。

采用可以编程控制器和触屏控制，设定搅拌总时间、间歇时间及搅拌程序。

滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构，实验室用滚揉机厂家，节能。整机采用不锈钢制造，实验室用滚揉机报价，结构紧凑，实验室用滚揉机参数，滚筒两端均采用封帽结构，很大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

滚揉机的作用的判断标准：

1、肉的柔软度：手压肉的各个部位无弹性，手拿肉条一端不能将肉条竖起，滚揉机哪家好，上端会自动倒垂下来。

2、肉块表面被凝胶物均匀包裹，肉块形状和色泽清晰可见。肌纤维破坏，明显有“糊”状感觉，但糊而不烂。

3、肉块表面很粘，将两小块肉条粘在一起，提起一块，另一块瞬间不会掉下来。

4、刀切任何一块肉，滚揉机厂家，里外颜色一致，以上情况说明滚揉机的作用效果比较好。