洛川苹果绿色有机无公害，正是因为地处渭北旱塬丘陵沟壑区的洛川，平均海拔、土层厚度、年降雨量、年平均气温、昼夜温差、无霜期、日照时间等自然条件让洛川苹果果实着色鲜艳，含糖量高，香味浓厚，品质优良，洛川苹果耐贮运，色、香、味俱佳。全部自然生长，自然成熟，洛川苹果不催红，不催熟，不打蜡，更不添加任何化学物品，这是洛川苹果得天独厚的优势。

这个“看脸”的年代，苹果也是要注重保养的，随着气温的渐渐升高，小苹果开始慢慢的长大，为了生产一颗完美的洛川苹果，从这个时候起就必须对苹果进行套袋保护。套了袋的苹果可以护果实、减少病虫害，还可以隔绝苹果与农药的直接接触，把洛川苹果农药残留降到更低程度。洛川苹果果袋大多都是双层果袋，外层袋的表面是灰黄的颜色，里面是黑色的，内层袋大多为红色半透明纸袋。外层果袋是不透光的避光袋，让洛川苹果在生长发育的前期一直处在一个避光的环境里，保护苹果不受灼伤，安全地进入着色期。

洛川苹果甲天下，集中产于渭北黄土高原，以洛川为中心的延安、铜川、渭南、咸阳诸市一带。果园分布，绵延千里。洛川和渭北高原的气候、土壤和地理位置，与生产优质苹果洛川苹果的生态环境完全吻合，属全世界特有的苹果优生区，已列为陕西和全国苹果生产基地。洛川苹果甲天下，集中产于渭北黄土高原，以洛川为中心的延安、铜川、渭南、咸阳诸市一带。洛川苹果优良品种多达47种，洛川苹果尤以红星、红元帅、红冠、红富士、国光、秦冠、黄元帅、嘎啦等为优。