厨房功能合理和优化研究

      燃气蒸饭车重视厨房环境诸如阳光、方位、景色、私密性、面积、色彩等因素;研究特种类型住宅如老年人、残疾人住宅厨房的特殊要求。合理调整厨房功能。厨房作为家庭内部公共空间的属性日益明确，其家具、设备及室内装修水平将不断提高，加工食品的炊事功能逐步获得充分体现，即从贮藏、清洗、烹饪、配餐到餐后的清洗、贮藏等全部炊事功能均应科学地组织在厨房之中，并将炊事与进餐活动有机地结合起来，使厨房功能合理和优化。同时，随着供生理行为使用的卫生空间的逐步完善，厨房应不再兼备洗漱功能。

　　优化厨房在住宅套型内的平面布置。按照室内居住行为模式可将住宅内部划分为公共活动与私用活动区，厨房的炊事行为与户外购物行为、室内进餐行为有密切关系;因此，蒸饭车厨房的位置应紧密与住宅人口和餐室相连并布置在公共活动区。

　　设置管线区的必要性。设置定型管线区能改善厨房室内空间视觉效果;保护管线与表具，提高管线设计、安装、生产的标准化程度;便于管线维修、管理和拆换;促进管材、管件的改型和配套生产以及推动厨房设备产品的定型与开发。

                                                          燃气蒸饭车安全性  

       燃气蒸饭车安全性:用电蒸饭柜设有定时自动装置、漏电保护装置、缺水保护装置、控制开关降低器等.操作简单方便，而柴油炉系列有易燃、易爆、喷烟尘圬染、烟囱冒黑烟、喷火伤人等隐患 。

       蒸饭车节能省钱:用电蒸饭柜受热面积大，气体均匀分布，柜体内压力约1公斤，属中压蒸饭柜，蒸气利用率高.而普通柴油炉蒸饭柜漏气严重，造成浪费热能.柴油炉蒸饭柜属人工操作，普遍超时，浪费柴油更大，而且其价格不稳定、不断上涨，故成本更高.然而，用电蒸饭柜设有定时自动控制，不浪费电能，且成本低廉 。

                                                  商用蒸饭车坚固耐用，使用寿命长  

      商用蒸饭车内部采用大容量设计，可以一次制作大量食品，方便您的销售，提供销量！米饭蒸箱整机采用全不锈钢操作制造而成，外形安全合理，整机坚固耐用，使用寿命长！商用蒸饭车内部配置高效加热技术，内部空间全方面加热，使食品均匀受热，成熟速度也会大大加快！蒸饭车采用耐热聚氨酯整体发泡工艺、保温、隔热、节能、环保。商用蒸饭车流畅外观、操作简便、快捷。米饭蒸箱新式耐高温胶门封，密封牢固。商用蒸饭车采用德国进口元器件，用电更节省，更安全。商用蒸饭车一次性冲压成型的不锈钢蒸盘和层架，清洁卫生，经久耐用。燃气蒸饭柜全自动浮球进水功能，缺水自给，满水自停，防止干烧。燃气蒸饭柜全自动浮球进水功能，缺水自给，满水自停，防止干烧。蒸饭车操作简便快捷；选用进口优质全不锈钢机体，外观流畅、美观、卫生清洁；商用蒸饭车具有加热与蒸汽两用的功能，在有无蒸汽源的地区都可使用。米饭蒸箱广泛适用于矿区、工厂、学校、宾馆、饭店、酒店等企事业单位使用！