传统酥饼机仅满足于成型要求，严重损坏了面皮的筋性，产品开裂、掉底、露馅现象严重，更不满足消费者口感的要求。我公司长期从事食品机械研发，为提高生产效率、降低生产成本，对酥饼机进行技术改造，终于攻克了酥饼成型机成型难关；如今我们开发制造的酥饼机设备，所生产的酥饼内外质量佳，口感优于手工制作的产品，完全符合广大消费者标准的酥饼。

随着生活水平的提高和消费结构的变化，焙烤行业快速发展，休闲食品越来越得到人们的喜爱，现在是向高、精、尖方向发展，而这个过程中，酥饼机大份额的快速占据了焙烤行业市场，这一现象的出现，也充分体现出了酥饼机的优势。

   酥饼机由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢，确保生产运行平稳、可靠、卫生。

酥饼机机器的特点：

1、占地面积小，重量轻，它吸收国内传统仿手工制作技术，即运用擀面杖擀面和辗压面团的方式和保证面皮筋性且综合考虑面食的口感而研发。

2、结构简单、紧凑，易清洗且不易出故障。

3、整机运行稳定，高速运行时噪音低。

4、操作安全、简单，面皮从一道至二道、三道，均无需用手送面。

5、生产速度快，效率高，各环节都辅以精密电控设备控制。

6、生产过程顺畅，不会出现堵面，破酥等现象。

7、与食品接触的配件均符合国家食品安全要求。

8、产品的面经一道压面压成毛坯料，二道压面打击压面，三道压面修平再压，一步步提高筋度和密度，提高口感。

9、本机主控制系统采用三菱PLC控制，点控部分采用进口光电感应器精密控制，自动化程度高。