?看香辣酱厂家如何突破客户的心理防线

在香辣酱厂家销售人员销售过程中，会遇到各种各样的客户，因此，因人而异，有的放矢,才能使 销售成功。因此，销售的定义其实是非常简单的，也就是说销售人员要能够找 出商品对于不同客户所能提供的特殊利益，并满足客户的特殊需求。那么，香辣酱厂家是如何找出不同客户的特殊需求呢？

1，思考型客户。对于那些喜欢思索，甚至不时以怀疑甚至厌恶的眼光观察人的冷静思考型客户，要想满足他们的需求必须很认真地听取他说的每一句话，推断出他的想法，态度必须谦和有礼，千万不能迫不及待，但在解说或介绍时应热情大方。

2，自以为是型客户。一些喜欢夸夸其谈,在听产品介绍时也不时打断 说:“这我早知道了。”可他心里也知道自己的知识是不及受过训练的销售 人员的，在满足这种客户的需求时，不妨先问上句:“您慢慢看，考虑好了再与我 联络。”或是“我想你对这件商品的优点已有所了解了，你需要多少呢?”

3，好奇型客户。这类客户愿意听销售人员介绍，并不时提问，他们是好买主，属于冲动购买的典型。针对这类客户，要想满足他们的需求就必须主动热情地为其解说，使他乐于接受，还可以告诉他，目前正在进行打折或买赠等活动，以促进交易成功。

4，神经质的内向型客户。这些人害怕与销售人员接触，往往局促不安, 深知自己容易被说服，很害怕在销售人员面前表现出来。对待这类客户，你需 要谨慎稳重，细心地观察,坦率地承认他的优点，取得他的信赖，用这种方法才 能让他觉得你能满足他的需求。

一家辣椒酱批发企业即使设置了现代市场营销部门，也并不意味着它就是以市场营销原理指导运行的公司。如果公司成员仍将市场营销等同于销售，那么，它就还不是一家“现代市 场营销公司”。只有公司成员认识到了企业所有部门的任务都是“为消费者服务”，“市 场营销”不只是公司内某个部门的名称，且是公司的经营理念时，这家公司才能成为真 正的“现代市场营销公司”。为保证市场营销理念在公司内得以贯彻，辣椒酱批发企业组织结构上应有如下安排。

(1) 设置独立的市场营销调研部门，以确定消费者的需求及企业应提供什么样的产品或服务来满足这些需求。不过，目前大多数企业（包括西方国家的许多企业）都还没有设置市场研究部门或专职的市场研究人员。

(2) 营销部门应参与新产品的开发。在企业内，市场营销部门对消费者的需求了解最多，而在现代市场上，新产品商业性开发成功的最重要因素，在很多情况下不在技术先进程度，而在是否符合消费者需要。因此，市场营销部门在决定开发产品的种类、功能结构、款式、规格、花色等方面均负有指导性甚至决定性的责任。

(3) 应给营销主管以相当于副总经理的地位和权力，直接向总经理报告工作，参与决定企业的经营总战略。而这些只有在市场营销理念在企业里扎了根的情况下才能做到。

(4) 市场营销部门应统一负责企业的全部市场营销职能，而不应将其中一部分职能分散到其他部门负责。

每个城市有每个城市的市声。在江南，大约就是深巷细雨卖花声，而在苏北的邳州，我第1个想起的，便是辣椒酱热豆腐。

盛夏傍晚，蝉鸣无风。天越热越不想听养生专家的清淡学说，正无味无趣间，忽听巷陌处传来吆喝：辣椒酱热豆腐。如听天籁。舌尖马上给予感应，以热对热，以辣应辣，这样热1辣辣的夏天，能解暑的恰是热1辣辣的辣椒酱热豆腐啊！

端只白瓷深碟出门，卖辣椒酱热豆腐的三轮车已至。车上置一木板，板上置蒲包，包中纱布覆盖的，正是刚出锅的热豆腐。掀开来，地地道道的卤水点豆腐味道就冲着鼻子来了，一直窜到舌尖上，啊，绵软劲道不老不嫩的邳州豆腐，不象纯北方的生硬，更不象南方豆腐的一触即碎。它粉嘟嘟地躺在蒲包里，偎着一汪微黄的清浆，纯粹的豆子气里有淡淡的水植香。

卖豆腐的老人穿着老式的竹节棉衫，围着豆腐色的围裙，手握一把磨得亮薄的豆腐刀，两刀就抄起一块豆腐放到瓷碟里，边划拉成块边问：红椒酱绿椒酱？这边回：两样都来一点。就见那边手法利索地旋开两只大瓶盖，一只里装着红色的辣椒酱，一只里装着浅绿的青椒酱。辣椒酱热豆腐，辣椒酱在前，可见没有辣椒酱就没有热豆腐的美味，辣椒酱与热豆腐是民间绝配。若说热豆腐制作是体现了水平与经验的绝活，那么辣椒酱的制作同样可贴上独门秘笈的标签。肉眼所能看到的，碎辣椒与白蒜泥混合，至于究竟如何制作，不得而知。

红绿两色辣椒淋在白嫩1嫩的豆腐上。趁热吃，大汗淋漓，大快朵颐，这小小的一盘，带来的是舌尖上的无比酣畅。忽然来了一阵风，吹在齿颊间，此时此刻，只有一个爽字来形容，而一缕故土情怀也就在这一碟辣椒酱热豆腐里深种下来，此后无论走得多远，回头时，蓦然想起的，总少不了一盘辣椒酱热豆腐。