烧饼机的操作方法也是十分简单：

   1、接通电源，打开开关。

   2、设定加热时间。加热时间与面团克重、模具大小有关。

   3、开启电源开关进行加热。当温度到达设定的工作温度时即可进行工作。

   4、将定量的小面团放在模具上。

   5、按下模具启动开关，上模具压下，自动压饼烙熟。等待数秒，加热时间完成，上模具自动升起复位。

   6、取出面饼，放置下一块面团。

全自动烧饼机只需1-2人便可操作，省时省力，效率高，可谓众多商家的好帮手。

烧饼机拥有外型美观,做工精细,速度快,效率高，保温好，成型好等众多优点，是制作大型烤鸭饼，单饼，筋饼，葱油饼，手抓饼的选择机器。机器模具压制的面饼大小厚薄统一，光滑圆润，加热均匀，口感更佳，食之筋道

1.面带经过压面轮及擀面装置辗压延展，使面带更有光泽，品质更加稳定。

2.不损坏面皮组织，不发热。

3.产品重量、品质稳定、误差小。

4.具有同步调速功能，操作更加简单

全自动烧饼机的几大特点：

口味多样，外形整齐

食品好不好卖，关键是好不好吃。全自动烧饼机和手工打烧饼截然不同，它可根据客户需要方便的变换口味，可做出牛肉、羊肉、鸡肉、排骨、孜然、五香、麻辣、甜味……无数种口味；而且是模具成形，外观整齐划一，美观漂亮，让人产生一种食欲；同时采用恒温烤制，火色均匀，外焦里嫩，软香酥脆，吃了还想吃，烧饼的特点——圆形黄色，薄如纸片，以薄、香、酥、脆著称。烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻仁为原料，以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。