螺旋预冷机作业前准备工作：

　　检查螺旋预冷机制冷系统是否运行正常，设备的减速机、机械传动系统运行是否正常。对设备各紧固件进行例行检查。

　　使用前应先在池中注水到制定水位，同时将预冷水温降至0~2℃。

　　正式运行前空载运行10分钟左右，防止卡阻。

　　螺旋预冷机作业中注意事项：

　　先空载运行，后带料运行，防止带料启动损坏工作部件。

　　设备运行中禁止所有调整和维护工作，如出现故障或发出异常声音时，应立即按下紧急制动按钮，停止与设备相关的输送系统的运行，查找原因，排除故障后方可开机。

　　螺旋预冷机作业后注意事项和整理工作：

　　确认与设备相关的输送线均完成作业后，方可停止工作。

　　将池内的水排放干净。

　　螺旋预冷机日常维护与保养：

　　设备维护时，确定电气开关处于关闭状态。

　　每班结束后，操作者应及时清洗设备，保持设备清洁、卫生，并做好电气元件、机械传动系统、轴承等防水措施。

　　检查设备紧固件联接部位、机械传动机构是否松动。如有松动和损坏，应及时拧紧和更换。

　　定期检查设备传送机构的轴套、轴承、密封件等的磨损情况，保持传动部位的润滑，如有损坏应及时修复和更换。

　　减速机应定期加注润滑油和换油，对轴承座润滑油脂进行补充或换同型号新鲜油脂。

鸡宰杀设备螺旋预冷机优点：

（1）冷却速度快。食品从100℃冷却到常温仅需10~15min，冷却到10°C以下需25min左右，具有极高的生产效率，强风预冷需要5小时，冷库需要10小时以上.

（2）冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于真空室内真空度，而真空室内的真空度（压力值）处处相等，所以食品内外温度均匀；

（3）避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物，可避免空气中病菌、悬浮物等对食品的二次污染；

（4）冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有二次污染。

鸡宰杀用螺旋预冷机用于肉鸡或鸭鹅体分割前的冷却工作，以达到脱酸，排出毒素的目的，螺旋推进系统及鼓风系统使肉鸡禽体的冷却更加均匀，彻底，预冷时间可以根据客户的要求来设计制作。

螺旋预冷机技术参数：

工作效率：大于2000只/时

冷却方式：气鼓式

容水量：6.5m3

水温度：0-2℃

预冷时间：30分钟

有效长：9米（根据产量可加长或用多台）

重量：2000公斤

功率：3.75kw（报价：根据尺寸大小议价）

外型尺寸：9000x2000x2000（mm）