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陕西洛川属渭北黄土高原沟壑丘陵区，暖温带半湿润大陆性季风气候，是日照高值区，有利于洛川苹果的光合物质积累和运转，对苹果栽培具有优势，栽培出的洛川苹果：储藏期长、苹果无污染、无公害、色泽鲜艳、光亮红润，红中透粉，洛川苹果有条红、也有片红，水分多、糖度高，洛川苹果口感好、脆甜香，质细汁多，品质上乘，个大形正。洛川嘎啦苹果“果面净、能全红、甜度高”等竞争优势，经过多年的发展，洛川嘎啦已成为洛川苹果走向全球的一张新名片。

洛川苹果的核心竞争力，就是优良的内在品质、特别安全的质量水平和洛川苹果的品牌价值。整个洛川在投资监管体系方面，建立了农业投资监督苹果的专门机构——“农安办”，建立县级农业投入品洛川苹果配送中心4个，乡级配送中心4个，村级直营店150个。确定并实行了农副产品的宣传审查和备案制度，定期在农业资本市场进行专项整治工作。在洛川苹果的果品质量追溯体系方面，自2008年初以来，全县2万户农民开始使用详细记录洛川苹果果园农药使用、施肥、果实套袋等生产环节情况的《果园生产档案管理手册》。