汉川藕御莲藕种植场

鄂莲三号：选用湖南泡子作为母本，竹节藕为父本，经过人工杂交选育而成，早中熟。长江流域4月上旬定植，7月上中旬可收青荷藕，9月后收老熟藕，叶柄长140厘米，叶径65厘米，开白花。主藕呈短筒形，5～6节，长120厘米左右，横径7厘米左右，单支重3～4公斤，皮色浅黄白色。入泥深约20厘米。每亩产老熟藕2 200公斤，炒食、生食皆宜。

汉川藕御莲藕种植场

  第1种腾地配茬模式是：莲藕——晚稻——旱生蔬菜模式：在这个模式中，莲藕采用早熟栽培技术，包括选用早熟品种（如鄂莲一号、新一号莲藕、鄂莲五号莲藕等）、加大用种量（每亩用种250～300千克以上）、增加密度（行距1.5～2.0米、穴距0.8～1.2米）、提早定植（定植时期为3月上中旬）、采用设施（塑料大中棚覆盖或小拱棚覆盖）以及及时采收上市（6月下旬～7月上中旬）。一般7月上中旬青荷藕采收完毕，每亩产量750千克；7月中下旬栽插晚稻，10月中下旬收割，每亩产量450千克。晚稻收割后，再种一季旱生蔬菜。旱生蔬菜大田播种或定植，至采收完毕的时期要求在10月下旬～次年4月上中旬前，以不影响第二年的莲藕定植为前提。适宜的旱生蔬菜种类如春萝卜、小白菜、红菜薹、晚熟花菜、春莴苣、芹菜、菠菜、雪里蕻等。 

汉川藕御莲藕种植场

一般根据莲藕的用途，将人们所熟悉的莲藕分为三类，这三类统称为“莲”：

 第1类是花莲，专门作为观赏用的，品种非常丰富。

  第二类叫做子莲，有的人叫做莲子。我们平常食用的银耳莲子羹，其中的莲子就是用的子莲的产品，是一类很好的营养滋补品。近些年来，一些大中城市周围，不少人专门种植子莲，采摘新鲜莲蓬，作为水果莲蓬出售，效益很好。  

第三类叫做藕莲，也叫莲藕。就是我们生产上主要种植栽培的一类，专门以采收肥大的藕为目的，产品在地下。