绿豆菊花茶的做法

夏天到了，天气炎热使得很多人容易上火，这个时候就可以泡上一杯菊花茶了，不仅能降火，还具有很高的饮用价值。干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病菊花茶均有一定的疗效。菊花沏茶尤其适合上班族多喝，因为菊花对防干燥眼很有效。菊花搭配绿豆也是夏天一种常喝的方法。

1、准备好原料和调料，绿豆沙30克，菊花、柠檬汁10克，蜂密少许。

2、将菊花洗干净，放入水中煮沸。

3、将绿豆提前浸泡两小时后煮成绿豆沙，将柠檬汁和绿豆沙注入菊花水中搅拌。

4、放入少量蜂蜜即可饮用。

金丝皇菊存放注意事项

金丝皇菊容易受潮，若把受潮的金丝皇菊茶叶放到太阳下晒就会走味。可用铁锅慢火炒至水汽消失，晾干后密封保存，可保持其原味。此外，金丝皇菊茶叶的存放还应注意以下两点：

1、忌与食糖、糖果一起存放：金丝皇菊茶叶易吸潮，而食糖、糖果恰恰富含水分。这两类物品存放在一起，会使茶叶因受潮而发霉或变味。

2、忌与烟等有特殊气味的食物一起存放：茶叶对气味的吸附作用特別强，如与烟混放在一起，会把烟的辛辣味吸收，使沏出的茶味道不正。

菊花茶水变绿后还能喝吗

菊花茶水变绿是正常的现象，并不是变质，大可不用担心。理由如下：

1、白色菊花浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。菊花中含有花色素，它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用，当遇到水质PH值呈碱性时，花色素就会变成蓝绿色。

2、菊花茶变绿与温度有关，冲泡的水温越高，变绿的速度就越快。一般用纯净水冲泡不会产生上述问题，而自来水呈微碱性，泡久了多会变绿。

3、菊花茶水变绿与菊花茶的品质无关。菊花茶变色与菊花的品种也有一定的关系，一般贡菊泡水即使不隔夜也是绿色的，只不过新泡的是嫩绿色，隔夜的是墨绿色。金丝皇菊泡水则是黄色的，并伴有一丝甜香，即便隔夜一般也不会变成绿色。