我们首先从组成的成分上来看，葵花籽油的亚油酸非常高，能够到达70%;而玉米油的亚油酸在50%作用，油酸为20%左右。一样通常来说，油酸高的要比较好些，亚油酸的营养成果固然也不错，但是容易变质。

　　要是从功效上看，玉米油具有低落胆固醇、缓解动脉硬化的作用，很得当中老年人;葵花籽油中含有富厚的亚油酸，同样可低落胆固醇，可防备血管硬化和防备冠心病。

　　从营养含量上来说，玉米油中维生素E的含量比葵花籽油要凌驾跨过很多，且富含硒。

　　从口感上看，葵花籽油的味道比力淡，北方人尤其吃不惯。

　　综合这几个方面来说，无论是从营养组成照旧口感来看，玉米油都要略胜一筹。而在效果方面，葵花籽油与玉米油是平分秋色的。

　　因此，在选购葵花籽油照旧玉米油这个题目上，各人可以凭据本身的饮食风俗来决定，没有须要说肯定要购置哪种油。

国内葵花粕价格主要在1400-1820元/吨，较上周同期（6月1日）涨30-50元/吨，目前主要有以下原因提振其行情：

一方面：市场预期对南美大豆品质和产量的担忧，有报道称，阿根廷大豆蛋白含量下降，将令美国大豆豆粕的出口需求旺盛，加上预期本月USDA报告偏多，将继续下调库存预估，以及在基金积极炒作之下，美盘大豆豆粕价格走势异常强劲，连续大涨，截止本周三，沿海豆粕价格在3200-3300元/吨，较上周同期（6月1日）涨200-300元/吨，豆粕期价表现强劲，给葵花粕也带来一定支撑。

另一方面：随着收购进度的推进，目前油葵市场上可供流通的原料货少价高，葵花粕的加工成本居于高位，加之国内葵花油厂开机率较低，葵花粕产出量较少，葵花油厂无库存压力，部分油厂无货可售，促使其提价意愿强烈。

与此同时，目前国内生猪价格继续上涨，生猪养殖暴利，猪粮比价平均水平涨至11.65:1，较去年同期的5.99:1上涨93.3%，继续刷新历史新高。已经在8.5:1以上连续23周，在9:1以上连续21周。现自繁自养盈利1107元/头左右，创历史新高，连续第20周保持在600元/头以上的盈利，继续刺激仔猪和母猪的补栏。随着国内养殖业恢复节奏加快，未来几个月终端需求将呈现不断好转的状态，进一步支持葵花粕价格行情。

受上述利多因素支撑，短线葵花粕价格仍有望跟随豆粕价格上涨。继续关注豆粕下一步走势。

葵花粕通常用于牛的饲养上，但事实上，葵花粕也可用在猪和家禽的饲养。葵花粕是否值得利用在养猪事业上，则需视其本身的营养价值及与其他原料价格比较而定。在使用葵花粕于猪饲料时，需知道在饲料中葵花粕占多少比例时，不至于影响到猪的生长性状。玉米和葵花籽粕为基础的日粮适当添加合成氨基酸后，可使肥育猪的生长性能达到玉米－豆粕日粮的效果。一般 建议添加量饲料品种肉牛、奶牛、羊仔猪中大猪蛋鸡添加比例（%）10～251～35～84～10