搅拌炒锅设计理念：

通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机

适应范围：

适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业

搅拌炒锅分类

1、按加热方式不同可分为： 蒸汽搅拌锅、燃气搅拌锅、电加热搅拌锅。

2、按工艺需要可以分为：固定直立式搅拌锅、液压后翻搅拌锅、液压升降搅拌锅。

搅拌炒锅结构 锅体材质： a 内锅体不锈钢SUS304/SUS316L、外锅体碳钢Q235-B，外涂防锈漆； b 内外锅体全不锈钢SUS304/SUS316L。

馅料炒锅是一种大容量的搅拌炒锅，可以提高生产效率；刮底刮边，全方位的翻搅让馅料入味；变频调速可以根据生产工艺调节搅拌速度；实时温度显示，有助于工作人员掌握馅料温度；

设备性能：

1、全封闭槽形锅体，夹套采用蒸汽加热，受热面积大，热效率高。

2、无段调速，搅拌器与锅体全方位接触刮壁翻滚物料，使搅拌充分无死角。

3、物料经铂热电阻传递温度，由数显温度表显示，数据直观。

4、锅体的开盖卸料复位采用液压机械传动控制，操作方便。

5、采用先进的传动与机械密封结构，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内食品洁净卫生。