切丁机操作使用

1、使用前的准备和检查

2、将进料斗用螺钉紧固在壳体进料扣处（为方便于包装及运输进料斗拆下）

3、检查壳体内是否有异物存在，将壳体内异物清除掉，否则容易引起刀片的损坏。

4、清理操作场地，检查电源电压是否与本机使用电压相符，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距的电源开关上，接地标志处可靠连接地线。合上开关，按下“开”按钮，检查转向是否正确（正确转盘，顺时针方向为正确），否则，切断电源调整接线。

5、接通水源，以备使用。

6、机器工作时，切勿将手及其他异物放入壳体中，以免发生危险。

操作使用

1、首先，应将被切物料洗净去杂，如果被切物料混有沙石与泥块，刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料大切割直径应不超过80mm，如果大于此直径须切成小块。

2、合上开关HK2-15，关上壳体门，压合保险开关XK，壳体门关闭不到位时，不能压合开关XK，线路不通，电机不能运转。

3、将被切物料从料斗投入壳体，在拨盘的作用下，被立刀切割成所要求的厚度，接着被圆盘切丝刀切成条状，最后被横切断刀切成方块。

4、切丁机规格的调整：是通过调整切片厚度，更换圆盘切丝刀和横切断刀来改变的。

5、切片厚度的调整：切片厚度可通过调整调节板达到所要求的厚度，首先松开壳体调节板的固定螺栓，提起调节板转动调节杆到所要求的位置，再放下调节板，拧紧固定螺栓，使其固定。

6、圆盘切丝刀的更换：可供替换圆盘切丝组合刀具有5mm，10mm，等不同规格，也可根据需要定做其他规格组合刀具。

种规格的圆盘切丝组合刀具均属标准附件，可按需要厚度组合更换。更换步骤：首先松开手轮，向下推动手柄，使圆盘切丝组合刀片从梳子中脱出，然后松开轴端螺母，用勾套勾住组合刀具前端凹槽，卸下组合刀具，更换所需尺寸的组合刀具，拧紧轴端螺母。并向上移动手柄，观察机器内的传动齿轮是否吻合适当，如果吻合适当，手柄会靠近控制器，圆盘切丝刀片进入梳子和立刀片的槽内，上刀片与梳子和立刀片无摩擦与卡滞现象时，禁固手轮，更换完毕。

7、横切断组合刀具的更换

产品特点

1、切丁机可加工各种生肉，蔬菜，水果，具有切块，切丝，切条，切片功能

2、切丁机为平面式机身设计,全不锈钢封板,符合食品卫生并易于清洗;

3、不锈钢机门,表面特殊处理,容易清理及保养;

4、厚度调整板加强设计,便于调节加工厚度,移动时不会摇动.

5、鲜肉无需提前冷冻，保证产品高质量，可满足多种状态原料肉的切割均匀。

6、机器防水性佳,容易清洗,安全卫生。

7、切丁机具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、切骨效果好等优点。

8步进或产品的传送和切刀同步，行走系统和转速可以无极调速。

诸城中械机械专业生产销售肉制品切丁机欢迎广大顾客进厂参观指导工作！

肉制品带骨切丁机 剁肉丁机 鸡鸭切块机肉类带骨切丁机可以将带骨的肉类产品例如鸡鸭鹅等禽制品、渔产品、猪肋排等带骨的肉类产品加工成合适的尺寸规格的机器，其不但可以加工带骨的肉类食品，还可以加工未解冻的冻肉制品、豆制品等许多不同类型的食品，是一台多功能型的食品切割机器。